北方街头小吃－小米面饼

  　这种小米面饼是北方街头常见的一种小吃，当地人叫它loulou（练第三声）,当我问及这两个字怎么写的时候，小贩就告诉我你就叫它小米面饼吧，呵呵，估计这是当地人的一种习惯叫法，具体怎么写她也不知道！索性咱也就这么叫吧，以食材取名，总是没错的，呵呵！

　　多吃粗粮有益健康呀，我很爱吃这种小米面饼，细嚼有淡淡的甜味，不用菜也能吃下去两块儿！

小米面桨 

这就是用来制作小米面鉼的模具，在上面刷上薄薄的一层油

倒入一勺面桨

盖上盖焖上一小会儿

成品

看，颜色比较诱人吧！