正宗的提拉米苏少不了的两样东西:手指饼和马斯卡彭芝士。因为马斯卡彭芝士成本较高,市面上不少商家采用平价芝士代替,所以常常吃不到好吃的提拉米苏,所以,要好吃还要正宗就得自己亲自动手啦。 而手指饼,就是提拉米苏另外一个少不得的灵魂! 今天的提拉米苏专用手指饼的方子还是挺好用的,改天有空的时候再上一个。 看上面大图,几乎每个手指饼都一模一样,这对于平时习惯用裱花袋剂面糊的我来说,真是意外的大惊喜。