油条作为早餐深受广大群众喜爱,这款家庭自制油条中加入了牛奶,提高了食物钙的含量,同时味道上也有些许改变。家庭自制油条较为安全健康。不过建议在用煎炸油时尽可能食用专门用来煎炸食物的煎炸用油,或者选用棕榈油、椰子油等一些饱和度较高的油。避免不饱和的油脂遇高温或反复煎炸而产生有害的化学物质。