徐州特色小吃还算有,但是集结地...就像徐州人的口味一样---没有个集中。南到铜山新区,北到堤北八里屯。东到经济开发区,西到三环火花乡。到处都有徐州小吃。但是分布的太散漫了。只能给你推荐熟悉的几个小吃。烙馍(卷狗肉)、(卷萝卜豆)...五香素鸡(贾汪产的最好)、沛县狗肉(沛县王摊子的最好)、睢宁香肠(王老五最正宗)红烧土鸡、李达路米粉肉、笑笑凉皮(总店在富国街路口)、马市街sha(饣它)汤、红烧小龙虾、蒜爆鱼(微山湖四孔鲤鱼)、秦老三羊肉馆、崔氏公鸡馆、钟纪油烫鸭....2楼的朋友,下次来徐州我请你吃。