内容提示:中国地方特色小吃现状调查与推广路径研究 ——以芜湖市繁昌县新港茶干为例。[摘要]中国地方特色小吃已成为新兴的市场,在带动群众消费、扩大内需、弘扬当地特色文化起到重要的作用。大力发展地方特色小吃产业,需要面向城乡居民生活,丰富服务产品类型,扩大服务供给,提高服务质量,满足多样化需求。本文以芜湖市繁昌县新港茶干为例采用问卷调查法、实地访察法深入探究中国地方特色小吃发展的现状,分析发现中国地方特色小吃的生产销售主要集中在农村或者县镇内,存在规模小、生产方式落后、营销渠道单。一、市场开发不足等问题。最后,针对以上问题,提出促进中国地方特色小吃发展的有效建议。。[关键字]地方特色小吃 新港茶干 营销渠道 市场开发 A Study on the Current Situation and Promotion Pathway Chinese Local Characteristics Snacks。——A Case Study of Xingang dried bean curd。[Abstract]Chinese local characteristics snacks has become a emerging market, it palys an important role in boosting consumption,expanding domestic demand and promoting local culture.It requires to cater to both the urban and rural residents’ life, to rich service product type, to exp
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