你想要选择风味小吃加盟店开店赚钱吗?只是如今我国的风味小吃有很多,各地的风味小吃也各不相同,下面,关于我国各地最有名的风味小吃就来介绍一下,看看你选择哪个赚钱好。
风味小吃加盟店:大顺斋糖火烧
北京通县大顺斋的糖火烧是北京著名的传统风味小吃。它采用面粉,芝麻酱,红糖,香油,桂花为原料。制作时,把过筛的红糖和麻酱,桂花,香油等调匀,再加适量的面肥和碱,摊在擀薄的面皮上,经反复卷起,拉长,最后再分剂,团成饼坯,入炉烘烤,糖火烧色泽深棕,质地松软,香味浓郁。
风味小吃加盟店:狗不理包子
狗不理包子是天津风味小吃。它做工烤究,色白面柔,底帮厚薄相同,用料精细,吃起来虽然流油却肥而不腻,味道十分鲜美。据说当年袁世凯任直隶总督住在天津时,进京曾专门带狗不理包子献给慈禧,这位西太后吃后连声赞好。
风味小吃加盟店:刀削面
山西刀削面全国闻名,以太原酱园巷的刀削面最为著名。制作时,将面团揉得光滑细腻,待面饧后,再用钢片制成的瓦形刀从上削下,刀快如飞,削出的面片又薄又细长,纷纷落入沸水锅中,煮熟后捞出。吃时,按各人喜好浇上各种荤素浇头。刀削面内虚,外筋,骨软,味美。
风味小吃加盟店:夫妻肺片
夫妻肺片是四川著名小吃。它是将牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加酱油,卤水,芝麻面,香料,白酒等14种佐料,经卤煮,调味而成。成品色泽红亮,酥烂入味,麻辣得甜。
风味小吃加盟店:南翔小笼包
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称"小笼包"。著名的店家,一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。
风味小吃加盟店:广州的早粥
广州的早粥,名目繁多,风味特殊。有艇仔粥,鱼生粥,八宝粥,锗骨粥,品种多达二三十种。制作时把新鲜肉,菜切成薄片,用滚烫的粥烫熟,加味料食用。一般加什么配料,就叫什么粥。早粥历史悠久,味道各异,营养丰富,别有风味。
风味小吃加盟店:缸鸭狗汤团
宁波汤团以缸鸭狗汤团最闻名,所以浙江有"宁波汤团甲天下,缸鸭狗汤团甲宁波"的民谣。这种汤团选料严格,制作精细。它选用上好糯米,黑芝麻,猪板油,桂花,白糖为原料,汤团做好后,下锅水煮等工序都有严格的要求,以确保风味。缸鸭狗汤团吃起来清香四溢,具有香、甜、鲜、滑的特点。
风味小吃加盟店:马肉米粉
马肉米粉是广西桂林著名小。它以马肉,马下水配以米粉烹制而成。马肉和马下水经过特殊工艺腌制,味道甘香松脆,越嚼越香。米粉也选用上好白米加工而成,入口爽滑,略有弹性。吃时将米粉放在马骨汤里烫热,然后连汤带米粉一起放入碗内,拌以调料,上覆几片马肉。食后久久不忍离去。桂林流传这么一名话:"不吃马肉米粉,不知天下美味。"。
风味小吃加盟店:上海小吃