山东省二十七个地方小吃名列“中华名小吃”

    日前，记者在采访中了解到，山东省济南、烟台、菏泽等地的２７个地方小吃在９月份由国家国内贸易局、中国烹饪学会举办的第二届“中华名小吃”认定会上被评为“中华名小吃”。 

　　据该省贸易办公室王德福副主任介绍，山东省共有２９个小吃参加第二届“中华名小吃”认定会，最终通过认定的有２７个，其中，清真品种４个，汉餐品种２３个。４个清真小吃银盛园小笼包、老鸡汤馄饨、水煎包、油杠均来自菏泽银盛园小吃。２３个汉餐小吃烟台市占了１２个，分别是：晶晶海鲜餐厅的烟台焖子、胶东渔家包子、渔家水饺；粤鲁酒楼的伊府面、福山拉面、蓬莱小面；莱州新世纪餐饮公司的三鲜水煎包、叉子火烧、杠子头火烧；该市财会培训中心的灌浆海菜蒸饺、胶东家常饼、鱼锅富贵饼。济南市有４个：鲁泉大酒店的熏驴肉、金德利快餐连锁公司的麻团、聚丰德的油旋和野风酥食品有限公司的煎饼。另外，还有淄博饭店的蒲公菜煎饼、齐鲁香肠和周村糖酥烧饼，以及济南空军鲁鹰宾馆的参饼、蓝天骄子（饺子）、葱油饼、麻饼。