【襄阳地方特色小吃

    【在古城襄阳有两家饺子馆最出名，凡是襄阳人都知道，一家是“曾家水饺”，另外一家就是“陈家水饺”了。襄阳的水饺看似和北方水饺没多大的区别，但做法上和吃法上完全不同。襄阳水饺在选用新鲜的猪肉为主，多为纯肉馅，煮熟后是在大碗里加入酱油，盐、等多种调味品，还要加入原汤，吃襄阳陈家的水饺味道极其鲜美，口感极佳，堪称是襄阳传统的美食之一，这家是位于襄阳市区解放路与“定中街”交汇处的“陈家饺子馆”】

【图二 ▲这家是位于襄阳市“解放路与定中街”交汇处的”陈家饺子馆“，据说此店也有较长的历史，很多襄阳人都记得这家水饺馆】

【图三 ▲老板一边忙碌一边与我交谈】

【图四 ▲正面来一张，店铺不算大，客人并不少】

【图五 ▲这位客人吃完饺子，还带上三碗回家】

【图六 ▲在牛杂面已涨到“八-九”元一碗的今天，陈家水饺依然“五”元一碗，不算贵】

【图七 ▲我这碗是纯肉馅做的饺子，和北方饺子有所不同，陈家水饺是带汤的】

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