牛肉粉:花溪牛肉粉,飞豌牛肉粉,都是细粉。本地人大多吃酸粉。花溪牛肉粉贵阳各分店味道都差不多。 素粉应该是本地精华,酸粉+油辣子,加一个豆腐果,经典。有多家好吃,记得省府路与公园路交叉口往东100m左手有一家脏不拉几的小老店,名字记不了了。。。。太难打字了