生吃橘子易上火

生吃橘子易上火　熟吃橘子增食慾过年期间，橘子代表大吉大利，很多人为了讨吉利，不知不觉吃了很多橘子，尤其是在聊天的时候，往往不知不觉就一颗接一颗放入口中。但是，对於脾胃虚寒、体质较弱的人来説，生吃橘子不但不容易消化吸收，而且还会引起腹泻，不妨尝试将橘子蒸熟再吃，可以顾脾胃养生，还可以增加食欲。中医认为橘子是属於凉性水果，可以润肺、止咳、化痰、止渴、健脾、顺气。但是，一般人吃过多很容易上火，出现口舌生疮、口乾舌燥、喉咙乾痛和大便乾结等症状。脾胃虚寒、体质较弱的人吃太多橘子，则容易导致腹泻。所以，熟吃橘子是比较理想的选择，因为熟吃橘子可以中和属性，不容易上火，也可以达到春季养生的效果。【橘子全身都是寳　脾胃欠佳勿过量】橘子全身都是寳，除了果肉含有丰富的维生素A、C、B群、钾、钙、叶酸等营养成分，也可降低人体中的血脂和胆固醇之外，橘皮也称為「陈皮」，製成佳餚可增加食欲，可防止胃痛、乳房结块、乳胀等状况。橘核可治睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络能有效地防止高血压。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒的功效。橘红可祛痰、止咳。脾胃欠佳的人吃太多橘子，容易发生腹泻，应少吃為妙，不妨将橘子煮熟再吃。【简易橘子煮熟做法】：1.将1-2个洗乾净的橘子在40℃-50℃温水中浸泡1分鐘。2.然后将桔子擦乾后，放入微波炉内热1-2分鐘至微焦即可。橘子经过煮熟后，橘皮中的维生素B、C、挥发油会渗透带橘子裡去，这样既不必担心吃了会腹泻，还可以达到养生的效果。橘皮也可以做成很多美味佳餚，包括：橘皮粥与橘皮茶等，大家不妨参考一下食谱试做，可能会有另一番风味！【橘皮粥】1.材料：米、橘子皮。2做法：熬大米粥时，在水烧滚前，放入几小块乾净的橘子皮。3.效果：粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对咳嗽痰多的人，能够发挥缓解的作用。【橘皮茶】1.材料：橘子皮、开水、茶叶。2.做法：把清洗乾净的橘子皮切成丝、丁或块，使用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮用。效果：茶不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。【健康小叮嚀】：橘子虽然对健康有益，但食用过多，仍然易引起尿结石、便祕。因此，建议每天不要摄取超过3个橘子，避免维生素C过量。此外，橘子也忌与牛奶、萝卜一起食用，至於正在服药的病人，也忌食橘子。