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重庆火锅培训

来源:网络转载 2015-06-23 03:40 编辑: www.xigushan.com 查看:

东莞重庆火锅培训班  报名热线:0769-3321 6266

食为先火锅培训既沿袭了传统火锅的美食文化,又独具匠心,在火锅行业中引入时尚娱乐元素,满足不同年龄层次的消费者的用餐需求,成为人们商务会餐、情侣约会、亲朋好友聚餐、年轻人聚会的首选之地。食为先小吃培训学校经过自己多年的实践,根据火锅市场的新发展趋势,教学员还可以利用我中心的传授独门技术开发不同风味的火锅,如麻辣火锅、清油火锅、冷锅鱼、芋儿鸡、鲍鱼火锅等近百种流行及新创火锅。自开业以来,已有数百名学员到本中心学习火锅技术,遍及全国各省市地区。

  我们食为先培训中心重庆火锅培训最大的卖点在于:全套重庆火锅培训项目绝不添加任何色素和化学物质,全部是纯天然的香料与草药制作,味道香醇浓郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。

 重庆火锅培训教学流程:

1、火锅配方中的香料的识别 ;

2、火锅蘸酱碟的制作方法 ;

3、火锅清油的底料的炒制技术;

4、火锅老油的底料的炒制技术 ;

5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ;

6、鸳鸯锅制作方法;

7、火锅味型的对锅技术 ;

8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ;

9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ;

10、后期电话辅导,开店疑难问题解决等等;

  我们的重庆火锅技术培训面授函授学费统一1500元,学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店,一般20-30元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理,当天考察当天报名可获得“食为先小吃”工作围裙一件。学期2-3天,随到随学,学会为止。