学做特色地方小吃：糯米包油条

　　糯米包油条的做法

　　1、糯米用清水淘洗干净，淘洗干净的糯米放入电饭煲。

　　2、加入适量清水，开始煮饭。

　　3、糯米饭煮好后，用自带铲子搅拌几下，纱布用冷水沾湿，铺上保鲜膜，糯米饭趁热摊在保鲜膜上。

　　4、糯米饭铺上一层肉松，在一端放上半根油条。

　　5、加入适量辣萝卜和腌雪菜，顺着一端卷起，整形后即可食用。

　　特色

　　糯米包油条，它又叫糍饭团，是湖北荆州地区有名的早点小吃，香粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超级丰富。 

　　除了包粽子，北方人吃糯米比较少，更不会像南方人这样做成很有特色的小吃，所以第一次见到这样的组合，觉得特别新鲜。糯米性温，具有很好的滋补作用，特别对于腹泻的朋友，有不错的疗效。 

　　小贴士

　　糯米吸水性差，蒸糯米的水不需放太多。

　　卷糯米时加一层保鲜膜，这样糯米不易粘在上面。

　　糯米要趁热卷，更方便操作。

　　糯米粘性较大，难于消化，不易晚上吃。