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玩法:攻略
作者去了这些地方:
发表于 2010-08-31 04:03
在语言不通的国家,吃是最头疼的事情。不管是昂贵的公务考察团还是四五十人的旅行团,基本是到了欧洲由导游带着全程中餐, 米是那种长条米,上海人叫什么(yang xi米,反正不是好吃的大米那种), 公务团餐标基本六菜一汤, 什么番茄炒蛋、卷心菜、麻婆豆腐、宫爆鸡丁、回锅肉、土豆粉丝等,好一点加个什么鱼的,要不就是把餐费退给大家,让大家自己吃。因此,吃经常是变成面面相觑令人头疼的事情(在旅行者看来),在法国、瑞士的旅游城市,经常可以看到中国化的面孔,出现在麦当劳、三明治店里。也许不仅仅是因为要省钱,真的是因为坐到餐馆不是所措,面对如蝌蚪般的法文或者德文,不知道该点什么。 因此吃餐变成最苛责人的事情。 经过十几天的艰难痛苦,在欧洲旅行,不管是法国、里昂、还是德国慕尼黑、瑞士琉森等地方,基本可以总结出一下规律,供大家参考下:
1、 比较便宜而且吃食集中的地方以火车站为首, 欧洲的火车站都设市中心内, 但是和中国一样火车站鱼龙混杂,各色人等很难区分,比较没有安全感。但是吃的东西选择比较多, 多以快餐如汉堡、三明治、披萨、土尔其烤肉之类的为主,包括像SUBWAY\麦当劳等等的,也有当地街头小吃、什么烤香肠、烤土豆。基本一餐也就4-6欧可以搞定。 快速解决、快速闪人、男女同志务必要注意安全。
2、 当地小饭馆
欧洲各国当地小饭馆、咖啡馆基本都差不多, 各有特色,餐厅内五六张桌子,店外沿街有一圈位子,老外都喜欢做在外面边看马路行人边聊天吃饭。不知道选哪家的话,随便选人多的坐下就是了。各国价格相差不算太大,相比较而言德国的最便宜,法国比瑞士便宜,当然这只是指一般的普通餐馆,那些评上米其林星级的没有机会去尝到。 在法国当然是最贵, 里昂和第戎相对价格比较便宜。 但我觉得基本差别不算太大, 差个几块钱(也许大家会想1欧折人民币要8元多呢,几块差好多呢,但是大家想千里迢迢来到这里,都会买LV、chanel、gucci之类大牌,都是几百几千欧,何苦在吃的方面苦苦相逼自己呢?) 在欧洲各国,套餐午市比晚市便宜,中午基本12欧到20欧一个套餐,包含头盘(作为开胃菜,多会是些色拉配些鱼、肉或者各类香肠之类的)、一道主菜(鱼或者肉配上蔬菜,很多会是土豆和番茄之类的配菜,加上酱汁)、一道甜点或者奶酪(可以让你选择当天不同的甜点或者奶酪)。非常坚硬的法式面包是在上饮料之后、开胃菜上之前上的,装在小篮子里的,味道都差不多,像我们国内吃饭的时候餐前小碟。有的餐馆在餐前也会上点腌制橄榄之类作为餐点。
三道的午餐套餐不包含饮料和餐后咖啡,需要单点的。菜单中酒是能点单杯的,也就3-4欧这样,如果我们不点酒的话,就喝免费的水。(餐馆会提供免费的水,也就是自来水,但你得问她们要,否则是不给上的)。餐后咖啡是要单点的, 甜点收走时他们会问要不要咖啡,多数是esporess 配小块巧克力,2欧到3欧之间。
餐馆服务生是一定等你吃完一道再给你上一道菜的, 小饭馆一顿餐吃下来基本上要一个小时以上,如果是跟大旅行团的一定要算好时间的,省得自己匆忙。
晚餐是作为一天的正餐, 餐馆都会比较正式, 价格相对比中午贵,晚市套餐基本会多一道饮料,基本会是提供半瓶餐酒,餐后提供咖啡,甜点及主菜选择比中午多个一二种。基本上是要20欧到30欧之间,甚至40欧或更贵。 而且欧洲的白天很长,要到晚8点才开始天黑,一般当地餐馆都是7点开始营业正餐。我们在欧洲一般是中午在当地饭馆吃, 相对比较便宜,而且时间充裕。晚餐呢就是吃些三明治之类的简餐,主要是因为饮食习惯不同, 即使7点开吃结束也要9点多,偶尔一天可以,天天这么晚吃好回酒店实在撑着难受。
3、 中国菜
中国人的胃是中国菜和米饭养大的, 吃到后来才发现,老外的餐食尽管吃的时候觉得很饱,实际上油水没有我们中国菜足,过不多久就容易饿。 所以旅行期间我们也会请导游带我们去吃一些。 总体来讲,是最贵的, 随随便便一个炒饭也要十几欧,不过好的是量够大,内容很足,真真正正的货真价实,牛肉都是好大块的,按同事的说法在欧洲吃炒饭好过瘾。女生三个人吃一盘也没问题,男生一盘肯定管饱的。至于汤,四五欧一份都是单人份的,而且的的确确做得不太地道,最普通的酸辣汤都很难吃,料倒是非常足的,不建议点哦。我和同事一男一女两人, 基本是一盘炒饭加一盘素菜, 差不多25欧-30欧的样子,并不优惠。我们看到来这边旅行的有些年纪大的人, 每天早上吃不习惯欧式早餐,主要都是是甜的、冷的或者水果,很不舒服,建议可以让老人家来旅行的时候带个小餐盒, 把团餐中多的米饭带点回酒店, 第二天早上在餐厅用热水泡下用榨菜配着吃, 也许在旅行的后几天会觉得比较舒服。 我想这没什么坍台的,也不是表示中国式的方式就比不上欧式,这只是习惯问题。
以上只是自己在欧洲的感触而已,希望给大家能有一点点帮助, 另外建议去之前能先看看一些有关食物的介绍, 欧洲菜单写的也比较简单,每家餐馆就这些几道菜,但是一些小餐馆里根本没有英文菜单, 也没有人懂英文,所以有的时候就要靠硬猜了,大家都掌握些基本单词,差不多能八九不离十。英文的牛排、羊排、鱼、奶酪等写法和法文不一样的,先查查大致了解下吧(回国把照片贴给大家),省得晕真的会很晕,也许是我们英文太烂了。
如果各位途经慕尼黑的话,晚上一定一定要去非常有名的那家啤酒馆喝啤酒、吃德国猪手啊,就是希特勒当年暴动的那家啤酒馆。 地方超大,也许是欧洲见过最大的酒馆,气氛喧闹,价格很便宜,东西很好吃,量超级大。 貌似啤酒是0。5L的4欧多;1L黑啤6欧多;不带酒精的千万别点,很难喝的不如不喝。 猪手那里叫HAX(汉克斯),说这个他们就知道了, 超大超大就是一个蹄膀,那种大快朵颐的感觉很爽啊,价格也便宜8.99欧。
希望能给即将去欧洲旅行的朋友一点点小小的帮助,祝大家旅行愉快。