总评:本文介绍了石狮的名小吃——海蛎煎,条理比较清晰。从行文内容来看,作者从做法以及色、香、味等方面展开描写,写得真实,表现出了作者对海蛎煎的喜爱,但如果能在细节方面加强笔力,并对海蛎煎的口味进行一番“亲口