上海地方小吃罗卜丝饼的做法?

食材用料：

萝卜1000克相克食物

胡萝卜一根相克食物

盐少许

鸡蛋一个相克食物

面粉适量

白胡椒粉少许

食用油适量

菜谱做法：
1.准备好萝卜丝和胡萝卜丝。稍微挤去一下萝卜丝里的水分。

2.加入鸡蛋，面粉，盐，白胡椒粉。

3.搅拌均匀。

4.锅里加入多一些的食用油烧热，准备好做萝卜丝饼的小工具。
如果没有这个工具就用手捏一块饼。

5.把搅拌均匀的萝卜丝放入工具里(我叫它萝卜丝饼勺子)，摸平表面。

6.直接把做萝卜丝的勺子放进油锅里中火炸几分钟。

7.然后用筷子轻轻的把萝卜丝饼剥离开做萝卜丝饼的工具，放入油锅里再炸一下。

8.萝卜丝饼炸至金黄色就可以出锅了。