【新手入厨必须要知道的十个做菜小常识】(转载)
来源：网络转载 2014-09-22 18:18
编辑： www.xigushan.com 查看: 次
①做菜要热锅凉油；②炒蔬菜时要大火；③哪些菜需要焯水？怎么焯水？④如何切肉？⑤蔬菜应怎么清洗？⑥肉类应怎么腌制？⑦大蒜怎么剥怎么切？⑧做菜什么时候加盐？⑨煮饭用凉水还是开水？...这些问题，你都知道答案吗？赶紧戳图学习！
①做菜要热锅凉油；②炒蔬菜时要大火；③哪些菜需要焯水？怎么焯水？④如何切肉？⑤蔬菜应怎么清洗？⑥肉类应怎么腌制？⑦大蒜怎么剥怎么切？⑧做菜什么时候加盐？⑨煮饭用凉水还是开水？...这些问题，你都知道答案吗？赶紧戳图学习！
①做菜要热锅凉油；②炒蔬菜时要大火；③哪些菜需要焯水？怎么焯水？④如何切肉？⑤蔬菜应怎么清洗？⑥肉类应怎么腌制？⑦大蒜怎么剥怎么切？⑧做菜什么时候加盐？⑨煮饭用凉水还是开水？...这些问题，你都知道答案吗？赶紧戳图学习！
楼主发言：1次 发图：1张
| | | | | 楼主
