皮肤表面有皮脂腺水泌的皮脂及角化过程中产生的角质脂肪、皮脂与汗液、脱落的上皮细胞等形成一层皮脂汗液乳胶膜,其厚度为7—10μm,若水分多时可形成水包油薄膜,而脂类多时则变为油包水薄膜。此乳胶膜可调节角质细胞适当的含水量。这种乳化过程能使表皮柔软,减少角质层干燥,避免发生皮皱与皱裂。
表皮角质层和色素可以防止紫外线损伤,角质层可将大部分日光反射回去,日晒会使角质层增厚,此为防护紫外线的保护性反应。表皮各层细胞交错排列,能使透入表皮的紫外线发生散射以减轻直接照射的作用。此外,黑色素有较好的吸收和遮断紫外线的作用,阻止紫外线穿透皮肤,使深部组织器官不致受到伤害。
(二)防护化学物质的腐蚀
化学物质对皮肤的作用实际是对蛋白质起作用。表皮的角质层对酸、碱均有一定的抵抗力,这是由于角质层细胞为无细胞核和含大量水分的扁平形细胞,似房顶瓦片互相交错,紧密结合,形成一层几乎不可渗透的屏障,能阻止多数化学物质的吸收,并防止表皮下面的液体渗透出来。如角质层受到损伤,除失去水分外,渗透性也会发生变化,皮肤屏障作用丧失。
(三)防护生物性侵袭
正常的皮肤经常接触细菌等微生物,在健康情况下不发生感染。除皮肤面上的毛囊口是相对的弱点外,一般说皮肤是有抵抗细菌侵袭能力的。有人认为这是与正常皮肤的酸性反应(ph5.5左右)有关。皮肤表面上形成的“酸性膜”,不利于细菌、霉菌和病毒的生长和繁殖。