早就听说三豆饮具有保养肌肤的功效,是中国春秋战国时期医学家扁鹊的著名处方,在中国已经流传了几千年了。据说扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者,为找依据,我在网上查询,可惜还没有找到典故。前些时看了中央四台的中华医药节目,特别介绍了三豆饮对皮肤起到保健作用,只要有好处,不妨喝喝看咯。
三豆饮具有保养肌肤的功效,其中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿,对于身体正常的人来说,用这两种豆子熬汤喝,就可以祛暑热、防治痘疮及痱子等皮肤疾患。但是,红豆和绿豆都属于凉性的,如果经常或长期食用对脾胃功能比较弱的人反而会带来不利的影响。所以,再加入一些健脾补肾的黑豆,就能对红豆和绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用。这样一来,三豆饮不仅能清热解毒,还有了健脾利湿的功效。
三豆饮有清热解毒,治疗痤疮,缓解便秘等功效,而且在夏天喝是很好的降暑饮品。但是脾胃功能特别差,易腹泻的人就不要经常喝三豆饮了。
三豆饮做法:
黑豆150克
绿豆150克
赤小豆150克
甘草60克(有痤疮的可加)
白糖适量
具体的制作方法:
将三种豆洗净浸泡至涨,倒入锅中大火烧开,放入甘草,改成小火继续煮成粥。加入白糖调味即可,每日2次,早晚服用。