一、苹果|||苹果含有丰富的果胶,可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素,加速新陈代谢,降低热量吸收,再加上苹果的钾质很多,可以防止腿部水肿。|||1、酸奶苹果沙拉|||用料:酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g|||做法:|||①苹果洗净去核切成小块,奇异果去皮切成小块,草莓与葡萄切块|||②将调好的酸奶倒入水果中,并且搅拌均匀,即成酸奶苹果沙拉。|||小贴士:酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的,这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。|||2、凉拌苹果丝|||材料:脆苹果2个、大头菜200克|||调料:精盐1茶匙、白糖2茶匙|||做法:|||①苹果洗净、切丝,用盐略腌约莫5分钟,以冷开水洗净,捞起沥干水分备用|||②大头菜洗净、切丝,用冷开水泡10分钟后,捞起备用|||③将上述材料放进碟中,加入调味料拌匀即可食用。|||小贴士:大头菜需先用冷开水浸泡过,或是用滚水煮过后、冲凉,才不会太咸。|||二、猕猴桃|||猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,对减肥健美、美容有独特的功效。它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑。|||3、芦荟猕猴桃冰沙|||原料:猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克(可不加)|||制作:|||①猕猴桃选用软一些的,这样出来的成品甜度会比较高|||②猕猴桃去皮切成丁备用|||③搅拌机中加入猕猴桃丁,还有白糖|||④再加入白开水或者纯净水|||⑤搅拌至碎,放入密封容器中|||⑥冰箱冷冻5小时搅拌一次,如果隔夜,早上取出微化后再搅拌,搅拌出果碴即可。|||4、奇异蛋羹|||原料:猕猴桃果渣、鸡蛋1个|||辅料:葡萄干适量、白糖少许|||做法:|||①将鸡蛋打散,和猕猴桃果渣混合均匀,果渣与蛋液的比例最好是1:1|||②将葡萄干倒入混合均匀的果渣蛋液中(如果用的葡萄干甜度不高,就加一点糖),蒙上保鲜膜,保鲜膜上戳几个小洞,上锅蒸熟即可。