蘑菇本身就是一种对身体有益的食品,低热量高纤维,这样能够保持肠道内的水分平衡,还能吸收多余的胆固醇和糖分,将其快速排出体外,更能很好的缓解便秘,只要你坚持想不瘦都难哦。|||油菜蘑菇|||材料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐|||做法:|||1.起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒;|||2.肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒;|||3.蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒;|||4.待油菜变软变色,调入适量蚝油、盐、味精,大火收汁出锅|||蘑菇排骨汤|||材料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉|||做法:|||1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;|||2.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。