黄瓜减肥原理:|||1.黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。|||2.黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。|||3.黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。|||一、凉拌黄瓜|||材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。|||做法:|||1.小黄瓜洗净,切滚刀块,装碗。|||2.撒入盐拌匀,腌渍20分钟。|||3.将小黄瓜冲洗一下,放入大碗里,所有纯汁混合搅拌均匀。|||有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效,并且加速新陈代谢,对减肥很有利。