这些食物可有效保护肌肤

　　1.罐装淡金枪鱼

　　罐装淡金枪鱼是汞含量偏低的金枪鱼，硒是一种抗氧化剂，可以保护皮肤细胞使其免受阳光的损害，后者会导致皮肤癌。根据澳大利亚学者2009年对500多名成年人的研究发现，前者患上基底细胞癌的可能性要低约57%，患鳞状细胞癌的可能性要低约64%。其他富含硒元素的食品还包括火鸡肉和强化速溶谷物。普通人每天只需要摄入55微克的硒元素就足够了，大概是相当于不到3盎司的罐装淡金枪鱼。

　　2.胡萝卜汁

　　1杯胡萝卜汁(相当于约1磅胡萝卜)含有22mg的β胡萝卜素，实验研究表明，这种很强的抗氧化剂可以保护皮肤免受太阳曝晒。喝的胡萝卜汁越多，它对皮肤的保护作用越强。

　　3.黑巧克力

　　2大汤匙富含类黄酮的可可粉，持续喝12周以后，她们的皮肤明显变得光滑了，皮肤存有更充足的水分，血液循环更加通畅了。每天吃1盎司富含类黄酮的黑巧克力也可以达到同样的美肤效果。

　　4.红茶和柑橘皮

　　红茶中含有多酚类的物质，它可以起到抵御紫外线辐射、保护肌肤的作用。煮茶的时候加点柑橘皮可以合并增加抗癌功效。那些每天喝2杯至三杯茶的人，患癌的风险也更小。