头发干枯易脱 六个小细节看你身体缺什么

　　目录：

　　第一章：头发干枯易脱 6个小细节看你身体缺什么

　　第二章：身体八大必须营养素 你该吃什么补

　　第三章：健康必知 常做5件事身体营养流光光

　　编者按：我们的身体就像一个娇羞的新娘，虽然不会开口说话，但不代表它没有自己独特的表达方式。当身体缺少某些营养时它会通过头发状况、视力状况等来向你发出警告！

　　头发干枯易脱 6个小细节看你身体缺什么

　　虽然我们知道为了身体健康应该膳食平衡，应该营养适量，可究竟身体最需要什么你知道么？以下六个身体的小细节可以帮你判断你到底缺了什么。

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　　信号1：头发干燥、变细、易断、脱发

　　可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

　　营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。

　　每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

　　信号2：夜晚视力降低

　　可能缺乏的营养：维生素A

　　营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。

　　膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。