厨房情调 四种家庭厨房布局详解(图)
出场人物：刘先生、刘太太
职业：企业家 全职主妇
年龄：43 39
厨房主张：我先生的工作非常繁忙，我必须保证他回到家就可以吃到可口的饭菜；我女儿现在读高一，正是活力四射的时候，经常叫一些同学到家里来“造”，不过，我和她父亲还是蛮喜欢听到孩子们的欢声笑语的。这间22平米的厨房就是家庭的心脏部位，有着各种各样的功能，不仅可以在这里做饭、就餐，还可以在这里聊天、玩耍、聚会，或者坐在这里感受舒适。
体贴指数评定：
空间布局指数 ★★★★★
岛型厨房是现代生活对传统灶间的革新，它的功用性由纯粹意义上的烹调场所转化为生活交际空间的延伸，而良好的采光与宽敞的空间是实现这一职能的前提。
厨房功能指数 ★★★★★
无明火灶台消除安全隐患。带连体式烤炉烘制出的烤鸡一定会让客人食指大动。内置洗碗机、消毒柜、垃圾处理器是主人的好帮手。音响中飘出的柔美乐声，让烹调变成一种休闲与乐趣。厨房成为生活的舞台、成为与家人、朋友共同交流的场所，在这里自由自在地享受生活。
人体工学指数 ★★★★★
A. 是否符合工作流程：完全符合。
B.是否符合“金三角”原则：完全符合。
C. 是否符合人体工学尺度：所有尺寸全部根据女主人的身高特别定制。
细节关怀指数 ★★★★☆
所有抽屉都运用了阻尼技术，可有效地缓冲“关门时”的冲力。阻尼抽屉能在盛满物品的情况
下，借滑轨缓冲自动关闭，平滑舒缓，避免抽屉内的物品相互碰撞。而且越重越滑，滑动时没有任何位移，保持同一直线、同一水平。
综合评定：★★★★★
出场人物：林氏夫妇和他们6岁的儿子
职业：CEO 私立学校教师
年龄：35 30
厨房主张：买这套房子有一半的原因是为了这间将近16平米的厨房。拥有一间既美观又实用的厨房，有足够的空间让丈夫、孩子和我一起淘米、洗菜、作小点心、包水饺，共同享受创作菜肴的快乐时光，一直以来是我的梦想。我不认为厨房就只是为了一日三餐而存在，它应该具有更多的休闲功能。
体贴指数评定：
空间布局指数 ★★★★
开放式的“冂”形设计，使厨房不再像水中孤岛般与其它居室隔绝，入厨的能手不用再独自面对碗盏厨具，显得无奈且无助。井然有序的排列中，仍流露出便捷和随意；合理的工作流程可以让人在厨房作业时，保持一份悠然自得的心境。
厨房功能指数 ★★★★
灶具、烤箱、净水器、洗碗机等多种电器组合使厨房操作很是轻松。烤箱没有放在灶台下方，而是嵌进橱柜中，拿放更为方便。电视机的进入，让厨房不再是单纯的工作间。
餐厨合一的规划，让厨房成为家中的第二个温馨起居室。
人体工学指数 ★★★★
A. 是否符合工作流程：完全符合。
B.是否符合“金三角”原则：完全符合。
C. 是否符合人体工学尺度：完全符合。
细节关怀指数 ★★★★
为了防止小孩受碰撞，橱柜所有的玻璃都是防震的，拉手为内嵌式的。吊柜采用上翻门设计，取放物品十分便利。
综合评定：★★★★
出场人物：李明飞 杜莘莘
职业：注册会计师 导游
年龄：29 26
厨房主张：我曾在德国生活工作过7、8年的时间，莘莘也在荷兰读过3年书。我们的饮食习惯都比较西化，也能够接受欧洲的厨房文化理念。说出来请勿见笑，我个人是很喜欢烹饪的。我认为烹制美味佳肴的过程，完全可以看作是艺术的享受。所以我们把原来那间窄小的厨房和后面的房间打通，形成了现在这个9.6平米的空间。
体贴指数评定：
空间布局指数 ★★★
“L”形厨房又被称为三角形厨房。三角形的厨房即是按照 “金三角原则”来布置的。不过要避免Ｌ型的一边过长，以免降低工作效率。空出来的地方安放了一张小小的餐桌，刚够二人使用。
厨房功能指数 ★★★
烤箱让男主人在假期里可以制作女主人最爱吃的草莓饼干；要想一边煲汤、一边炒菜、一边做饭，自然少不这个四眼灶台。想偷懒的时候就用那个小巧的微波炉；咖啡机，自然是浪漫二人世界必不可少的装备。厨房不仅是夫妻共同“战斗”的地方，也可以对坐小桌前，秉烛夜话。
人体工学指数 ★★☆
A. 是否符合工作流程：基本符合，水槽与灶台之间若有一小段供调理用的空间则更为理想。
B.是否符合“金三角”原则：完全符合。
C. 是否符合人体工学尺度：完全符合。
细节关怀指数 ★★★☆
高低错落、大小不等的橱柜几乎可以满足不同的需要，收纳效果极佳。高高翘起的抽油烟机外翼，解除了主人“碰头” 的危险。
综合评定：★★★
出场人物：张阳
职业：项目经理
年龄：25
厨房主张：我的厨房大概有5平米左右吧，不大。反正我平时在家也就是下个面条什么的，不常炒菜。只是每过几个星期，同学朋友都会到我这儿来聚会，就是这种时候，它才派上用场。所以我的厨房外观一定要过得去，不能太杂乱了，让朋友们笑话。厨具是不是齐备并不是很要紧，能做出一顿饭就行了。
体贴指数评定：
空间布局指数 ★★☆
这间厨房采用的是传统的“一”字形布局。所有工作区都靠一面墙布置，在面积不大、不能容纳其它形式时通常采用这种设计。由于空间不大，工作区的组合都是最简单的。
厨房功能指数 ★★
包括了冰箱、双眼灶台、水槽、抽油烟机等最常见的厨房器具。水槽下方的分类垃圾桶，在朋友聚会，家里变得人多时，有不可缺少的作用。
没有其它“奢侈”品，因此除了最基本的洗涤、烹饪之外，不具备别的功能。
人体工学指数 ★☆
A.是否符合工作流程：灶台位于水槽的左边，不太顺手。
B.是否符合“金三角”原则：完全符合。
C.是否符合人体工学尺度：因为房间面积较小，工作台的面宽只好作成55cm，吊柜宽为30cm。其他基本符合人体工学尺度。
细节关怀指数 ★★
一根细长的挂杆，连接了两头的橱柜，锃亮的不锈钢用具错落有致地挂放着，使用时不必翻箱倒柜，即便不是主人也可以轻易找到要用的器具。灶台下开架设计，更便于储物。
