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[转载]打造奢华私人酒窖家庭酒窖设计要点解析

来源：网络转载 2014-09-11 18:45 编辑：网络查看: 次

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[转载]打造奢华私人酒窖家庭酒窖设计要点解析 (2011-11-16 10:13:26)

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原文地址：打造奢华私人酒窖家庭酒窖设计要点解析作者：素素

　　“私人酒窖”是一种隐藏的尊贵，在全球葡萄酒行业也是一次重大的营销创新。“私人酒窖”不只是一个储藏葡萄酒的地方，更是一种身份的象征，代表了一个具有私密性的高层交际圈。

　　国际葡萄酒挑战赛(IWC)评委主席罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph)指出：“对一个深深爱恋葡萄酒的人来说，有一座可以藏酒的酒窖，就像喜欢收藏名画的人一样，都会乐在其中且其乐无穷。”

　　我们之所以需要一座酒窖，是因为葡萄酒是一种有生命的液体，需要在一定的温度和湿度条件下，才能保证酒质以正常的速率渐入佳境。理论上，储藏葡萄酒的理想环境是：温度在11℃～14℃之间，相对湿度在70%左右，光线阴暗，通风良好，远离震动源。因此，许多国外爱酒人士都建有私家酒窖，比如“世界舞王”麦可·弗莱利在他那栋价值2300万英镑的爱尔兰城堡里，居然有两个酒窖：一个用来放白葡萄酒和香槟，一个用来放红酒。

　　但是，在中国拥有私人城堡的人士几乎为零，而拥有独栋别墅的家庭虽多，但热爱红酒并愿意在别墅创建私人酒窖的并不多见，更何况土地使用权的限制，也使主人挖一座地下酒窖储藏爱酒尤如一种奢望。

　　打造奢华家居酒窖，保持恒温恒湿环境极为重要，一个完美的酒窖，必须具体：气温凉爽，黑暗避光、不可振动、有一定湿度的环境条件。而要保持恒温恒湿，就必须选择性能良好的温控设备及装修材料，所以，在酒窖装修中，每选用一种装修材料，都必须要考虑到材料是否能承受住这样的环境要求。

　　家庭式酒窖必须出入方便，所以酒窖可以建在地下室里、备用房间内甚至建在螺旋形的楼梯上，同时，私人酒窖的容积还要能储存大量不同的葡萄酒。所以，在建立家庭酒窖之前，务必要和酒窖设计师进行细致的沟通，请设计师针对您的酒窖提供合理的设计方案及装修建议。

　　在做私人酒窖装修时，酒窖的功能决定了酒窖的设计思路，在设计酒窖之前，您必须确定这个酒窖是可以把客人们带进酒窖，还是只用做储存美酒。这一点很关键，因为这将对葡萄酒、储存空间和最终酒窖预算起到决定性作用。如果您想在酒窖里招待客人，那么酒窖内部的软装设计就会非常重要了;而如果只是自己使用，只用做储酒的话，就不必过于注重室内的装修。

　　在家里有哪些地方可供您改装呢?您是要在地下挖出一个酒窖?还是你家里已经有了空闲的地下室?或者您会选择用一间空余的屋子来做酒窖?修建一个家庭式酒窖并不意味着必须要深挖地下空间，Philip Evins把家里的一间空房改成了酒窖。它在厨房附近;这表示它出入很方便，这间房已经经过了一些必要的改变，来满足酒窖环境方面的要求;但同时它也是间功能性酒窖，让Philip陶醉在储存适和饮用的葡萄酒和需时间熟化的葡萄酒的乐趣之中。

　　这间酒窖完全与外界绝缘;这保证了周围恒定的温度和湿度，而且可以避免振动。温度很高的时候，葡萄酒会快速熟化。Philip也在里面安装了空调;这也确保储存其中的葡萄酒能在一个恒定平稳的环境中发展出更好的品质。这间酒窖并没有任何的装饰，是纯粹出于功能性而设计的，温度被设定在13摄氏度，总的储藏量被设计在1000-2000瓶左右;整个酒窖的改造预算在8000-10000英镑(包括酒架)。

　　如果您家里没有空房，那么葡萄酒冷却设备能够很好的满足大多数处于起始阶段的葡萄酒收藏者。存酒30到300瓶的话，许多空调供应商都能够提供非常好的恒温设备;并且根据功能和品质价格从高到低都有，能够让使用者能够简单方便地应用到一间新储酒间的设计中来。

　　螺旋形酒窖能提供更大的储酒空间，但它需要专业的酒窖设计师来为您对空间进行全面的布局和设计;这样一个装修齐全的迷你酒窖花费不菲，它通常需要您订制一套酒架，购买专业的恒温设施，并配有一个活动的玻璃天窗，直通餐厅;存酒的容量在1600到1900瓶之间，看起来相当的壮观，特别是假如再加上用LED屏来照明的话，绝对会让人发出赞叹之声，对于国内比较高端的红酒收藏家来说，是个非常不错的选择。

　　也有一些客户希望能够拥有一个美丽又雅致的家庭式酒窖，设计师一般会选用原生态的石头墙和木制橱柜还有木酒架的结合体，这种酒窖设计简单却更有针对性，营造出的空间和家居风格以及客户的品位能够相得益彰。在这里，主人们能够沉浸在自己对葡萄酒的热爱当中，和客人、朋友还有家人一起分享。

　　郑州兰贵设计为您提供酒窖设计、酒窖装修及酒窖软装配饰设计等全方位服务，兰贵设计酒窖设计服务包含以下项目：

　　1、酒窖外观设计：家庭酒窖外观设计，商业超大储存容量酒窖外观设计，300瓶、500瓶、1000瓶、2000瓶及以上各式酒类储存空间设计，酒窖平面功能区布局设计等；

　　2、酒窖功能区设计：酒品展示区、红酒储存区、休闲品酒区、白酒储存区等分区功能设计；

　　3、酒窖软装设计：酒窖灯光设计，储酒架设计、储酒盒设计、展示架设计、其它软装配饰设计等；

　　4、酒窖制冷设计：食品级专业微电脑风冷中低温空调控制，全室恒温恒湿智能设计，保持葡萄酒熟化理想温度;全室立体空间多温区设置，满足不同酒种存放要求;

　　5、酒窖内外部通风设计：考虑到家庭酒窖的建设需注意恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类，为您设计全室同步通风循环气流控制，利于酒窖空气洁净与异味排除;

　　6、酒窖储存环境设计：隔热、保温、防水、隔音墙体及地面工程规划;

　　我们不只是在做室内设计，而是尽力展现属于您最独特的品位和风格

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