关于家庭酒窖设计的常见问题

摘要： 葡萄酒对储存环境的要求很高，所以我们在建造家庭酒窖的时候，需要考虑很多问题，比如大小、风格和温度/湿度/光线控制等。下面我们来看看，设计家庭酒窖时，会遇到哪些常见问题以及这些问题该如何解决。

1、设计酒窖之前，需要考虑哪些问题？

　　葡萄酒酒窖是一个独立的个体空间，就跟一座房子一样。设计酒窖时首先要注重的是它的实用功能。你需要考虑一下，你想要在酒窖里收藏多少葡萄酒？你会在酒窖里进行品酒之类的娱乐活动吗？你会经常进入酒窖里吗？你想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性？你希望酒窖的设计风格跟房子的风格一致吗？为了让投入的时间、金钱和精力最终可以得到完美的回报，在设计酒窖之前，你需要仔细考虑一下以上的问题。

　　2、设计酒窖的过程中，需要注意哪些问题？

　　在与酒窖建造公司签订合约之前，你首先需要准备足够的资金。签订合约、开始建造酒窖之后，要仔细关注酒窖的大小和高度，看看里面是否能放得下预订的酒架，并注意一下酒窖的风格是否与酒架的风格一致。可以向建造公司提出必要的额外服务，比如酒窖装饰和家具摆放。在整个过程中，都要认真核算每一项支出。

　　3、温度对酒窖有什么影响？

　　对葡萄酒酒窖来说，温度控制无疑是最重要的一项工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和衰老，其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定，忽高忽低，会有更多的氧气进入到瓶子中，这样也会加速葡萄酒的氧化，改变它的口感。如果你想要让葡萄酒在最佳状态下进行陈酿，就必须重视酒窖的温度控制机制。

4、建造新房子的时候，可以同时建造葡萄酒酒窖吗？

　　如果在房子建好之后，才开始考虑建造酒窖，那可能会比较困难，会造成比较大的家居改建支出。相反，如果你在开始建造新房子之前，就预先与建筑公司商讨好酒窖的设计问题，建筑公司就可以在新房子中预留出理想的酒窖空间，让今后的酒窖建造更顺利，既可以节约时间，也可以节约资金。

　　5、怎样挑选最适合自己的酒窖设计风格？

　　酒窖的设计风格就跟房子的设计风格一样多变。你需要做的是选择一种最适合自己房子的、可以容纳预定的酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小，这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒的量来决定。另外需要注意的是，酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多，其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。

　　6、酒窖的中心区是什么？

　　设计酒窖的时候，要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大，以免“喧宾夺主”；也不能过小，要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶最新的葡萄酒。品酒区即是酒窖的中心区。它一般用优雅奢华的桃花心木或者山毛榉木来建造。

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