如何保养肝脏? 1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果; 2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜; 3.少吃动物油和肥肉; 4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛; 5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多; 6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。 聚焦肝病饮食凶手 ◆饭后喝茶易得脂肪肝:现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶,这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。 ◆小心这些药伤了你的肝肾:能引起肝损害的药物至少在200种以上,其中不乏我们非常熟悉的药物,如阿斯匹林、芬必得、螺旋霉素、口服避孕药等。