新鲜鸡蛋: 珍妮佛说:「无论是哪个营养师,你一定能在她的冰箱里找到一盒盒的鸡蛋。」尽管鸡蛋因为高含量胆固醇,让不少人望之却步,但研究显示,适量摄取鸡蛋能帮助预防心脏疾病。同时,鸡蛋也是很好的蛋白质与13种维他命、矿物质的来源,重点是,鸡蛋中的抗发炎激素,也能减缓身体因发炎反应所造成的不适。 肉桂: 学者发现,每天半茶匙的肉桂,能有效帮助身体共制血糖。当身体因为血糖降低感到饥饿时,肉桂能协助我们克制食欲,避免暴饮暴食。美国圣路易斯营养饮食学院发言人,营养师珍妮佛?麦丹尼(Jennifer McDaniel)尔总会在早晨,将半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨,增添咖啡香味和营养。 深色莓果: 纽约营养师,凯莉?葛莱斯曼(Keri Glassman)表示,每天早晨来一碗莓果,能带给身体许多纤维、维他命以及抗氧化剂。甜蜜的滋味,也能带来一天好心情。而其中,深色的莓果,例如黑莓或蓝莓,其抗氧化成分更高,能帮助外表看起来更年轻。