每到周末,人们总是免不得大餐一顿。但是爱美的女士有没有想过,大餐过后,正是脂肪增长的最好时机,要小心哦。|||堆腰部 先前观点认为,体重增加是一个渐进过程。食物中的脂肪经肠道进入血液,供肌肉使用,多余部分缓慢移动,逐渐堆积在腰腹、臀部和腿部。 牛津大学代谢学教授弗雷德里克·卡普率领的研究小组发现,脂肪堆积过程更复杂,而且更迅速。研究人员让志愿者摄入做好标记的脂肪,以便追踪观察。结果发现,大约一小时后,这些脂肪在肠道内被分解为微小液滴,进入血液循环系统,飞速游走全身,很快遭“逮捕”,储存起来。 英国《每日电讯报》14日援引卡普的话报道:“这个过程非常快,腰部脂肪组织的细胞逮住血液携带的脂肪液滴,吸收并储存起来。” 分时间 研究人员发现,早餐摄入的脂肪只有一小部分被储存在腰腹部,而晚餐摄入的脂肪大约一半被储存。因此,晚餐喜欢饱食一顿的人需要注意,一天中脂肪摄入时间越晚,越容易储存在腰腹部。 研究人员认为,这是因为人体激素水平晚间发生变化,令腰身部位的脂肪更容易“诱捕”血液中的脂肪液滴。譬如,晚餐时摄入30克脂肪,数小时后,腰部会长出两三茶勺肥肉。