吃货MM必知！秋冬玉米减肥好享瘦

1、甜玉米　　a、普通甜玉米：目前台湾比较少栽培，糖分约为4-6%，通常作为食用罐头的原料，与饲料用玉米相比较，甜度较稳定，即使保存数日后，也能保持收获时的甜味！　　b、超甜玉米：一般称甜玉米，糖分约10%以上，是甜玉米的2倍，可以整支吃，也可加工食用。台湾也推出黄白相间的白玉米，口感佳、果皮薄，糖分约在17-18%以上，专外销日本！　　2、传统白玉米　　传统台湾风味，糖分1-2%，较常用来烘烤、烹煮。近2年，台南区农业改良场为提高白玉米品质，推出台南22号白玉米，果皮薄，口感好、风味佳，玉米粒粒饱满，外观上也变漂亮了。　　3、糯玉米　　有白糯米、黑糯米（紫色玉米）2种，带有糯性，糖分约在1-2%，通常都用来作玉米粉。　　4、饲料玉米　　糖分少，主要将玉米穗喂食猪、鸡、鸭。　　5、青割玉米　　糖分少，在玉米穗尚未至乳熟期时，便整支提早收割，专门喂食乳牛，以提高牛奶风味，增加香味。