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来源:网络转载 2014-02-18 17:03 编辑: 网络 查看:

  何首乌——滋补良药

  推荐明星:王菲。王菲生产后的调理秘方中,何首乌是一味主药。每天吃,使她恢复了孕前的身材。

  青春奇效:何首乌最青春的功能是乌发,经炮制后,它可以补肝肾、益精血,而且不寒不燥,实为乌发良品。后来西医研究又发现了它降脂、降糖、防止动脉粥样硬化、减少体内细胞氧化的功能。

  如何使用:

  首乌洗发:何首乌60克,用水煎煮,水色成浅黄即可使用,先用普通洗发水洗净头发,然后用何首乌汁浸洗。

  首乌蛋:何首乌60克、鸡蛋2只。将何首乌洗净、切片,放人砂锅内,加进鸡蛋,煮至蛋熟,捞出去掉蛋壳,再放锅内煮片刻,加盐、味精即可。

  黄芪——最能补气

  推荐明星:赖雅妍。台湾“大长今”每到换季之时,就用黄芪水沐浴,以增强抵抗力,防止感冒。

  青春奇效:中医认为,黄芪能补一身之气,可以用来缓解气虚乏力、中气不足。现代研究发现,黄芪还能增强代谢,使机体细胞生长旺盛,同时消灭体内自由基,预防衰老。

  如何使用:

  代茶饮:黄芪5~6 片,用沸水冲泡饮用,可以缓解身体困倦、无力、气短。

  煨枣:取大枣30个、生黄芪30克,一同煨煮。可以提高免疫功能,增强体质。

  人参——补充元气

  推荐明星:袁咏仪。她表示怀孕时,妈妈教她用水冲蜜糖和人参喝,所以产后的袁咏仪中气十足。

  青春奇效:提及人参的抗衰老功能,是最没有悬念的一个。据现代药理研究,人参可以激化中枢神经系统,具有提高脑力和体力的作用,并能迅速消除疲劳。

  如何使用:

  人参茶。人参片3克,用沸水冲泡后代茶饮。能强心安神,迅速消除疲劳。

  人参粥。人参3克、粳米100克,用文火煎熬至熟。适宜在秋冬季早晚空腹食用,用来补充元气,调和五脏。

  三七——调血妙品

  推荐明星:姚明。姚明最近一次受伤为胫骨有骨裂的迹象,为了促进愈合,营养师开出了用三七炖肉鸽的食疗配方。

  青春奇效:在中医史上,三七很早就出名了,但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现,它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性,在心血管病的防治方面,甚至比人参还有明显的优势。

  如何使用:

  三七鸡。将母鸡1只加调料蒸至8 成熟时,加入三七粉6~9克蒸熟即成。可以大补气血,益色养颜,适用于气血不足、面色萎黄、产后血虚者。

  “生活熟补”

  三七的用法,素有“生活熟补”之说,它的意思是指:用生的三七,有活血、止血作用;用熟的三七则有生血、补血作用。

  剌五加——强壮要药

  推荐理由:在《实用补养中药》中记载,刺五加属于补气药,可以从根本上改善体质虚弱,滋补强壮。

  青春奇效:刺五加可以养血、安神、滋补、强壮身体,在与失眠、高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的交战中,都有一定疗效。

  如何使用:

  椒盐刺五加叶。将新鲜刺五加叶用清水浸泡5小时,泡去苦味。挤干水后放入盐、味精、花椒粉腌渍,加鸡蛋和淀粉拌匀,放入油锅中煎炸后食用。可以促眠、强身。

  灵芝——补气益血

  推荐明星:罗家英。自从患肝癌后,罗家英每天服用灵芝养生。根据《舞林大会》上的表现,看来效果不错。

  青春奇效:中医认为,灵芝可以补气益血、养心安神、止咳平喘。现代科学研究也表明,灵芝确有改善冠脉血液循环、增加心肌血氧供应之能,可以降压、降脂、护肝、提高免疫力。

  如何使用:

  煮粥:将灵芝用水煎后,取汁与大米煮粥服食,或待粥熟后调入灵芝粉5g服食,每日1次。

  灵芝浴:灵芝500g,水煎3~4 次,加入浴水中浸泡全身。对解决皮肤问题很有帮助。

  初服灵芝,可能出现头晕、骨骼酸软、皮肤瘙痒、口干、大小便稍频等现象,这是体内毒物在分解、移动、排出体外的正常反应。过一段时间后,不适反应会消失。



  枸杞——明目抗疲劳

  推荐明星:郭晋安。“后生世仔”郭晋安认为枸杞对眼睛很有帮助,经常放几粒枸杞当茶冲来喝。

  青春奇效:中医认为它有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三种功效,尤其适合用来消除疲劳;而且因为性子平和,一年四季都可以用。

  如何使用:

  春天,常用电脑眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,可以滋阴明目。

  夏天,天气比较热,以枸杞配菊花或金银花,泡茶饮用,可以清除肝火。

  秋天,空气干燥,容易口唇干裂、皮肤起屑,用枸杞加雪梨、川贝、百合、玉竹共煲成汤,有很好的滋阴润燥效果。

  冬天,我们要抵御寒冷,在羊肉汤锅里放些枸杞,既可以提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。

  禁吃枸杞的人:枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、体内有炎症、脾胃虚弱容易腹泻、患有高血压、性情急躁、嗜吃酒肉而满面红光的人最好别吃。

  红景天——缓解缺氧、疲劳

  推荐明星:高圆圆。参加“美女与野兽”登山队第一次去西藏,高圆圆用一周时间就登上了海拔6200米的雪山,她的经验就是多喝红景天茶。

  青春奇效:红景天对抗衰老,具有双向的调节作用:补不足、减多余,从而使体内阴阳调和、气血疏通、百病全消。在强壮免疫功能方面,红景天的能力强于人参。它还有类似雌激素的作用,对妇科病症很有帮助。

  如何使用:

  红景天茶。红景天可以由“过劳模”们广泛用于抗疲劳。取红景天10克,用研磨器研成粗末,冲入沸水,加盖泡15 分钟,调入蜂蜜10克即成。上下午各饮1 杯。可以补气养血,增强人体适应能力。

  绞股蓝——南方人参

  推荐理由:用它抗衰老在日本很流行,每间茶室都会准备绞股蓝茶。青春奇效:绞股蓝是补虚药,中医认为它对体虚造成的咳嗽、乏力、脾胃不良十分有效。据现代药理学分析,发现绞股蓝有些成分类似人参,与人参同样有抗疲劳、强壮身体的作用。

  如何使用:

  绞股蓝红枣汤。绞股蓝10克、红枣5枚,洗净后加水,文火煮至红枣熟。绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合,能发挥很好的抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用。

  当归——妇科第一药

  推荐明星:李若彤。煲汤是李若彤的长项,她认为经常喝煲汤可以令自己更漂亮。每次煲汤时补血的红枣、当归是必放的食材。

  青春奇效:当归有“十方九归”的高曝光率,尤其因调经、补血方面成绩卓著,被列为妇科第一圣药。此外,当归的作用可攻可守,能上能下,其抗缺氧、调节机体免疫功能、预防癌症、防止动脉硬化的能力,为它冠上了“药王”的美称。

  如何使用:

  当归咖喱饭。将当归15克先煎一小时,然后放入50克牛肉或猪肉、米饭,少许马铃薯、咖喱粉一起煮熟即可。这是日本创制的促进血液循环、新陈代谢的药膳,适合女性血虚者食用。

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