铁木菜板的保养方法

       保养方法：

       不要让菜板接触到滚烫的油和高温处，这样菜板很容易开裂。新菜板不宜闲置，应该经常使用以保持湿润，要放在阴凉处不让菜板在风口处吹风或晒到太阳。最好是给菜板配上一块专用的湿毛巾布，毛巾的大小应以完全盖住整个菜板面及周边为准，菜板使用后，就用这块湿润的毛巾布把整个菜板盖住，这样既可起到保湿作用，又防止菜板吹风燥裂。如要暂时闲置一段时间才用的，就一定要把菜板擦干后放入密封的塑料袋里保存以保持一定的水分。菜板使用一段时间后，食用油会慢慢渗入菜板深处，菜板就不容易开裂了。在气候干燥和高温的季节，特别是北方地区，保持菜板的湿润尤为重要。

     做到上述要求后，菜板就经久耐用了。

       蚬木虽然很硬，可毕竟还是木头，是天然的东西，因此不能让它干燥，不然边缘会出现细小裂痕----毕竟这不是钢板或塑料板。发现菜板出现了裂口怎么办？此时不要着急，立即将菜板放入饱和的浓盐水中浸泡，等过一段时间后，小裂口就会慢慢合拢上的。细小的裂纹虽然不影响产品质量及使用，但是保养好的砧板才经久耐用。

店铺地址： 购买请认准“家家铁木砧板”

质量最好：本店所有菜板均为双面用菜板，两面一模一样，双面抛光双面用，方便卫生易清洗，用完一面又可用另一面，且使用寿命比单面用菜板长一倍，；而单面用菜板只是抛光一面，另一面是没有抛光过毛毛的很粗糙的而且很容易藏污垢不卫生不易清洗；且本店每个菜板都是店家以专业的眼光亲手精选出来的，不发则不发，一发就只发最好的，宁可没货也不进一般的货；所有菜板均为正宗越南进口特级蚬木菜板(铁木菜板）,菜板树心一律在边上，菜板颜色一律暗红偏黑，树龄长久的那种；均从一整根木头上直接切割而下纯手工制作，绝无拼接、补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌之手段；具有纹理清晰、历史悠久、坚固结实、耐腐蚀、不虫蛀、绝不掉木屑、绿色环保、卫生耐用、永不变形等特点；保证质量最好。