新疆女子长沙开店 曾接待江泽民朱镕基等领导人(2)

　　“我在长沙读书时，学校食堂里还没有清真窗口和新疆菜。我们几个新疆学生只好从新疆带了一个厨师来。”阿达来提回忆，“既然现在有很多新疆人来到长沙创业和工作，我也希望能让他们经常吃到家乡菜，同时把我们家乡的美食带给湖南人民品尝。”

　　为了给大家提供最正宗的新疆口味，阿达来提餐厅中的所有食材都是直接从新疆乌鲁木齐、吐鲁番、库尔勒、阿克苏等地空运到长沙。“这是我们餐厅最为自豪的地方。”因此，她的很多客人都是回头客。

　　发现越来越多的人喜欢新疆美食，阿达来提又在餐厅里开起了“新疆百货店”：香甜可口的瓜果、营养丰富的干果、有滋有味的糖果……真正实现了产品经营的多元化。“我的库尔勒香梨和阿克苏苹果很受大家欢迎，光去年过年就卖掉了2000多箱。”

　　随着餐厅生意的日益红火，每天通过电话订餐的顾客络绎不绝，餐厅平均每个月会有十多万元的收入。

　　转眼间，阿达来提来长沙创业开餐厅也已经四年了，相比于三十多年前的长沙，阿达来提十分有感触：“长沙的变化太大了!那个时候从吐鲁番到长沙来要坐一个星期的火车，现在飞机直达，只要4个半小时;那个时候的长沙只有一条五一路，现在的长沙到处高楼林立、四通八达……我自己也从当初的陌生、彷徨，到现在越来越喜欢长沙这座城市了!”

　　创业有成的阿达来提还是个热心人，当年在帮前夫还完债后，得知前夫患了肺癌，阿达来提不计前嫌，将他西甫提接回自己娘家照顾，直到他去世。2009年，阿达来提在上海火车站遇到了独自哭泣的陌生女孩阿米娜。原来，这名新疆哈密女孩刚参加完高考，一个人背着家人到上海见网友，不料上当受骗，身无分文，回不了家。阿达来提经过多方打听，帮助阿米娜找到了家人。虽然曾被阿米娜家人误解为拐卖，但阿达来提说不后悔。

　　来到长沙，阿达来提依然热衷于帮助那些需要帮助的人。每逢过年过节，阿达来提总会和伙伴们提着羊肉、茶油、红枣、苹果等新疆特色农产品看望所在社区里的特困家庭。“能在力所能及的范围内帮到人是一件幸福的事!”