三餐美食创始人：在互联网餐饮市场 尝尽了创业路上的心酸(2)

　　钟斌：如刚所说：三餐美食(3cfood.com)是一套定位于中小餐厅的网络化管理系统，集店内点单收银、运营统计、客户扫码点餐、微信订外卖、网络营销为一体，并可配套全系列的有线/无线打印机、收银POS、单双屏收银机等。可轻松接入店家/平台创业者自己的公众号及微信/支付宝支付。

　　【单店版】以急速简洁、全网互通、下载即用、主系统终生免费为特色，为单店餐厅提供智能傻瓜式操作体验。

　　【多店/平台版】以自定义强、配送接入、采购打通、不限店铺数为特色，为地方性平台或配送创业者提供餐饮整合服务解决方案。

　　三餐系统自动实现四站合一，APP及电脑客户端、微信公众号、Web网页端、Wap手机端。所有设置及数据实时全互通、来单响铃、自动打印、分发配送、智能硬件扩展等。对需要付费的各高级功能模块也可按需开通加载，真正让客户按需组合。

　　A5创业网：三餐美食管理系统比较适用哪些人群?为何值得商户的选择?

　　钟斌：单店版，适合中型及中小型快餐、中餐、面食小吃、外卖型店铺，特别是商业广场、写字楼附近的各类店铺，希望实现电子化或客户自助点餐并借助微信营销的商户。多店/平台板，适合校园及地方城市的青年创业群体，用于快速搭建一个本地餐饮外卖及生活服务平台。

　　三餐美食系统在行业内虽然很低调，但确获得了全球几万家中小餐厅的选择使用(翻译了英文版及繁体版，国外也有部分客户)，主要原因还是因为产品本身，足够便捷、高效、稳定并快速迭代更新。商家都是理性的，不为营销买单，需要的就是产品本身。

　　A5创业网：我注意到咱们新推出的“快跑者”这个是做什么的?

　　钟斌：在服务大量外卖型餐厅及区域性订餐平台时，发现配送环节是他们的痛点，高度依赖人力，稍微管理调度不紧凑，直接阻塞订单高峰期并消耗了闲时成本，而且很多客户是从配送跑腿创业开始再做O2O平台的。基于此，零点团队就单独打造了一套短距物流配送系统：快跑者(keloop.cn)。分为团队调度端、发单商户APP、配送员APP三个端，同时开放API接口给任何订单系统无缝接入。当然三餐美食订餐系统的配送模块就是接入的快跑者。

　　A5创业网：快跑者可以解决商户的哪些痛点?

　　钟斌：从使用三餐美食系统的餐厅商户来讲，可一键将外卖来单发入快跑者系统，指派到人或发群让抢，由周边的专业配送团队完成配送，并可将配送员电话、坐标等实时反馈给下单客户。让餐厅不再为招聘管理配送员发愁。

　　另一方面，快跑者为专业的跑腿配送公司提供了一套完善的调度、结算系统。可以非常方便的邀约发单商户入驻，并实时监控和调度配送员。发单商户端、调度监控端、抢接单配送端三端协作、高效配送。特别在费用及薪资的统计方面，让配送团队管理有条不紊。

　　A5创业网：快跑者与美团的烽火台饿了么的蜂鸟有什么不同?

　　钟斌：美团的烽火台、饿了么的蜂鸟系统我们都详细研究过，确实很强大，功能相当丰富。但却不适合创业型配送团队! 主要有这么3点：

　　一是这两系统都属大平台自家产品，对大量配送员的精细化管理，也因此对初创团队的管理来说就过于繁杂了。而且O2O创业团队的配送业务也与当地美团、饿了么配送有一定的竞争关系，需要有一套自主的配送系统。

　　二是快跑者的开放属性受到很多配送团队的欢迎，该系统不依赖任何订单平台独立运行，开放接口给任何第三方一键发入订单，比如三餐美食、九克商城、盐客分销等，或各团队自己开发的订单网站。并回调配送信息给来源系统并展示给下单客户。商户的发单APP可轻松发入任何平台的配送单(美团/饿了么/百度等均可)，发单字段自由配置。

　　三是快跑者系统的自定义配置及普适性较强，除发单字段自定义、接入自主支付账户等，还可发单同时打印配送二维码，让取单配送员一键扫码收单，在配送站中转或配送接力的场景下大大提高转单效率。在“指派到人”与“发群让抢”两种模式外，还开放了普通消费者的自由发单场景，满足配送创业团队在公众号内接代取、代送任务的需求。

　　A5创业网：您从一名创业者到现在为创业者提供服务与支持，对于这个转变您有什么体会?

　　钟斌：其实我一直定位自己为创业者们的搭档，因为知道每一位创业者都不容易，艰辛悲愤又义无反顾。真心愿意与所有青年创业者们称盟兄弟、共勉共进。从我最初做校园平台创业时，一手抓产品研发，一手抓市场覆盖。后来逐渐发现创业团队精力非常有限，零点团队真正擅长的还是技术研发和产品输出，营销推广与市场拓展确是我们的短板。所以算是一种创业角色的重新定位吧：与擅长市场推广有本地资源的各创业者分工协作，我们专心做好软硬件产品，他们自由发挥营销创意和市场经营策略。互取所长，共同进步。

　　A5创业网：2017年刚刚开始，在新的一年有哪些目标与计划?

　　钟斌：“智能化”会是公司2017年的主要定调。【三餐美食】与【快跑者】两套系统都将更深入的结合智能化思想，开发相应功能及硬件配套，真正让使用的餐厅及O2O平台创业者“效率更高”“人力更少”!力争3年时间成为国内中小餐饮SAAS服务及区域性平台创业者系统服务的绝对领导者!

　　非常感谢钟斌接受这次访谈，我们也欢迎更多的朋友加入A5创业访谈!