2010互联网 行业人物风云榜》专访杜康总裁张红军
华商网讯（通讯员 帅东锋）2010年12月15日，杜康酒业总裁张红军做客华商网，与华商网友共话杜康酒业的发展历程及辉煌未来。
主持人：今天非常荣幸邀请到杜康集团总裁张红军先生来做客华商网，来参加我们的《华商网·2010互联网.行业人物风云榜》栏目专访。您好张总，请您先和我们的网友朋友们打个招呼吧！
杜康集团张红军总裁（简称张总）：主持人好，各位华商网友，大家好！
主持人：好的，我们都知道杜康酒业是本土酒水行业的龙头企业，我们很多网友也非常关注，首先您来给我们介绍下杜康酒“杜康”这两个字所蕴含的意义和历史价值？
张总：杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。
据史料和考古表明，杜康酒确实在陕西白水县酿造。杜康造酒作坊的旧址，在陕西白水县大杨乡康家卫村。此村三山环抱，风景秀丽，松柏常青，附近有一条大沟，因杜康在些河畔造酒，故名杜康沟。沟底有一清泉，泉水从地下往上汩汩涌出。据清代《白水县志》记载：“泉隐隐喷出，至冬不竭，流四里许，入白水河，乡民为此水至今有酒味。”又记有：“杜康取此水造酒”，人称杜康泉。经有关科研部门化验，水呈中性，硬度低，钙质少，杂质少，比重大，含碳酸盐类物质较高，清澈易沉淀。生水喝起来，得甜爽口，确系酿酒最佳泉水。用这种水酿酒，特别润滑芳香。很早以前，人们在杜康泉旁建有杜康庙。清康熙四十八年（1709年）又信得过修葺。“乡民每岁正月二十一日，男女老幼至庙祀赛烹。”现在泉水上面建了一座古香色的凉亭，潺潺流水穿亭底而过。当年杜康在此汲取甜质纯的泉水，精心酗酒，人饮之，倍觉润喉生津，驱寒活血，健脾强胃，振奋精神，延年益寿，因此声名日盛。
主持人：2010年对于杜康集团来说，可以说是最难忘的一年，杜康商标“拉锯战”的尘埃落定对集团来说是莫大的鼓励，也让杜康人更加有信心的走下去。关于我们和河南的这场官司。首先想问您的是咱们为什么要和河南去打这样一场官司，意义何在？当初的初衷是什么？
张总：这个问题问的好。为什么打这个官司呢？我想首先说说杜康的历史，应该从历史开始说起。大家好多人也都看过中华酒典这本书，因为它是中国的权威的历史记载书，在中华酒典里面也有记载，杜康出自陕西白水康家卫人，当时陕西的白水叫彭戏县。白水县有四圣，杜康造就，仓颉造字，雷公造碗，因为有酒，都跟陶瓷文化联系的比较密切，
还有蔡伦造纸，这是白水县的四圣。从白水县的地理位置上往西北方向，紧挨着就是黄帝陵，杜康酒的起源始于夏代，兴于秦汉，包括去年咱们出土的战国时期的文物，也有大量的记载，杜康足足有五千年的历史了，传播了13个朝代。当时的民间传说和整个杜康镇的后裔，他们家谱里面的记载和传说，当时杜康怎么造的酒，跟咱们网上和杜康的后裔传说的，也流传的比较多。因为我近期也走访了杜康的后裔，因为杜康镇70%、80%都是杜康的后裔，而且他们维系着杜康河、杜康沟、杜康泉，过去就在这一带生活。
当时杜康在黄帝年间是个粮官，管粮食的，渭北那时候盛产粮食，渭河以北是粮仓，而且风调雨顺，这也是长安周围的福气，说13个古都都建到这儿还是有一定的渊源。杜康当时是管粮食的，可能有一段时间长期下连阴雨，过去那个粮仓不像现在钢筋水泥防渗透的技术比较好。
主持人：大家都知道在4月初举行的博鳌亚洲论坛上，白水杜康酒成了媒体关注的焦点，张总能不能和我们谈谈当时的情形？到底是什么事情让媒体如此关注呢？
张总：当时的情况是，开幕式完了之后好多媒体，还是围绕商标的问题，问我咱们能不能赢，刚好，有个日本的友人给我写了8个字，那8个字呢？“何以解忧 唯有杜康”，我就有这8个字来回答了媒体的问题。
主持人：段时间在日本横滨举行的APEC（亚太经合组织）上，日本人对咱们的白酒有什么样的认识？
张总：日本人喝的是清酒，实际上杜康酒刚开始酒的度数也不是很高，所以日本人喝起来也比较好接受，也比较认同咱们的杜康酒。
主持人：很振奋人心的国际活动，让我们拭目以待中期待杜康会在未来有更好多发展！采访到现在，我们华商网《2010互联网.行业人物风云榜》节目正在线直播，请关注杜康酒的。网友们一起登陆华商网，即可看到张总的风采，并且有机会和张总一起在线交流。
下面，让我们张总分享下在线直播专题里留言板。
有位名叫阿潮的网友留言说：很高兴有机会通过华商网在线直播的平台见到张总，您看起来意气风发，有气魄很给力，尤其是我们白水杜康的品牌官司30年后终于落下帷幕，更坚定让我们对白水杜康这个本土品牌酒水的未来发展充满了期待，希望我家乡的酒做的越来越强大！
张总：感谢华商网友们对杜康的支持和爱护，我们一定要更加努力，做好做强大。
主持人：说完这些让三秦儿女高兴的事情后，作为三秦儿女中的一员，我更加的关注集团的发展和杜康酒的未来，张总给我们介绍下，杜康酒业在未来的规划已及市场布局会有什么样的变动？
张总：今后三年，杜康将在产能上大提升，三家基金公司的资金入注，也共同大手笔主推品牌推广，与渠道建设。未来规划在全国各地设置1000家专卖店。重点培植团队和渠道终端的培养，增强市场表现力是杜康未来的工作重点。我们近期准备进行二期扩建工程，同时我们随着西部大开发政策的落实，还想做三个五年的远期规划，第一个五年为了满足市场需求，把产量方面逐年递增上来。第二个计划是要进行企业整合上市，让企业走出去引进来，引进更多大量的投资基金、投资机构，把杜康的规模市场做的更大一点，因为白酒需要大量的储存，哪一家酒厂储存的原酒越多，就具有对市场的掌控力，如果你的原酒不多的话，稍微卖的市场一爆热需求不够的话就影响了市场，很多酒厂就因为在外地进行灌装酒，结果把自己的牌子砸了。通过这一系列的商标落定，我们不仅做好产量，做好市场建设，更重要的是做好宣传工作，宣传推广工作，使这一民族品牌进入全国，在15年之内进入中国的前十强。
主持人：非常高兴今天和张总聊了这么多，我们也知道杜康的文化很长，酒的文化更长，我们有理由相信白水杜康在今后的发展中有更大的作为，当年周总理说“复兴杜康为国争光”，今天在三秦父老对于品牌战略的重托，我们可以把这句话改一改，“复兴杜康为三秦争光”。非常高兴您能够做客我们的节目，希望以后有机会还能够跟您交流。
张总：谢谢，谢谢大家。
主持人：再次感谢您做客《华商网·2010互联网.行业人物风云榜》节目。谢谢网友们的围观，再会
