鸳鸯萝卜卷
速配理由:橄榄油清新的果香齿颊留香,用其烹饪的每一道佳肴,无论是拌、炒、烩、炖,都可以品出浓浓的橄榄油香。淡淡的柠檬色又能让你拥有田园般的舒畅心情,整个夏天拥有清新爽口好滋味。
材料:白萝卜少许,胡萝卜一根,欧丽薇兰特级初榨橄榄油,糖醋汁
制作方法:
1.将胡萝卜切细丝状,搅拌时放入少量的橄榄油。
2.将白萝卜去皮,切成薄薄的一整片,放在盐水里腌制,使其变软。
3.将切好的胡萝卜丝用腌制好的白萝卜皮紧紧地包卷。
4.待卷好之后,切成小段,将其放入糖醋汁里浸泡,最后装盘,将小段的萝卜丝卷拼成一朵花型,精致的凉菜给夏天增加几分清爽。
最养人的恋人:油茶籽油