高端养生的生意经

　　晓路

前两天去好友家做客，好友喜欢养生，热爱茶道，家里一大桌子的壶碗盘垫，为表示款待的盛情，他又从冰箱捣腾出四五样各色好茶，拿着其中一包，神秘地对我说这是才弄来的高端普洱，让我尝尝鲜，据说多少多少钱，总之价钱令我咋舌。好友还说这款茶味道不错，又能清减体内已经“满仓”的脂肪毒素……我望着他那一脸的虔诚，含笑无语。

有人说，现在是养生知识爆炸的时代。如果你不懂得食物颜色搭配，找不着足三里、百汇，背不出阴阳五行生克之规，那你肯定是“奥特曼”（OUT MAN）了。图书销售榜上，养生类图书已连续几年占据前十名的多个席位，无论谈头说脚，还是吃斋配药，总之一个个都是销售火暴。电视上也是各色专家你方唱罢我登场，一个个不是面带凝重，说你每天吃进了多少多少剧毒之物；就是道骨仙风，仿佛一切人间杂症在他这里都会妙手回春。

诚然，造成这一横生乱象的原因复杂多样，既有无良骗子和媒体的集体忽悠，也有普罗大众科学意识匮乏的无奈缘由。但从整个社会的宏观视野和经济结构来讲，其根本源自供给需求的巨大落差和经济结构的比例失衡。

毋庸置疑，市场的火暴源于需求的巨大，随着改革开放以来社会经济的不断发展，人民生活的日益改善，越来越多的民众已经不再满足于基本的衣暖遮体，食饱果腹，而不断追求更高品质的生活。尤其是部分“先富起来”的人们，谁不想健健康康多活几年，享受这五彩斑斓的人生呢？

同时，近年来以GDP为纲的出口、投资拉动经济增长模式，使得民众手中的金钱支出越发被吃穿住行所挤占。根据国家统计局的数据，我国的消费率（消费占GDP比重）从1952年的78 .6%到2010年已经锐减到了27%。那些物质生活还不那么富足的人们，在转型期社会改革中面临越来越贵、越来越难的求医问药难题，如果能通过养生而省下大笔医药费，同时又健健康康地多赚若干年钱，不也很划算？因此，骗子的忽悠屡屡得逞除了科学思维的匮乏更缘于医疗保障体制的缺位。

前一时期的乱乱哄哄之后，“神医”张悟本轰然倒下，“养生教母”马悦凌跌落神坛，“仙道”李一尴尬逃去，一个个伪专家前赴后继的背后，是养生市场的一地鸡毛。

新的养生市场究竟该往何处而去？眼下又大有风起云涌之势的高端养生会所和高端养生产品又将何去何从？

其实，从长远发展来看，随着我国经济总量的不断累积，“十二五”规划中调结构、促民生的逐步落实，人们对养生保健的需求将会是一个长期增长的曲线。养生市场的未来是光明的，“钱途”是远大的。问题的关键是，国家和有关部门该如何在不断完善医疗保障的基础上，通过详尽可行的法律制度来规范和保障市场的健康有序？社会大众如何通过科学知识和思维的普及来提高整体的科学观念水平和对伪科学骗局的甄别能力？市场主体们如何在强化产品和服务品质，促进产品服务标准化、规范化上不断务实探索，使得养生保健产品和服务走下神坛，飞进寻常百姓家。只有这样，高端养生的生意经才会越念越动听，越念越逐步惠及社会整体民众。

“来！尝尝。”此时朋友倒了一杯亮如红酒，清澈飘香的香茗，浓郁而润畅的味道令人口齿留香。但愿养生的生意经能在法治和市场的范畴越念越健康，切莫再走向“劣币驱逐良币”的老路。

《科学时报》 (2011-08-19 B1 科学与健康周刊)