新华雪啤酒科技升级发展高端新产品——项目进行时系列报道之六

    4月24日，在河南新华雪啤酒有限公司的建筑工地上，塔吊林立，起落有致，运输车来回穿梭，忙碌不停，工人们有的正在起重机的帮助下安装钢架厂房、有的在10几米高的发酵罐顶高空作业，一片热火朝天的建筑场景。

    河南新华雪啤酒有限公司作为我县著名食品企业，专门从事啤酒的研发、生产和销售，2013年生产啤酒6.83万吨，实现销售收入1.7亿元，利税4700多万元。面对市场竞争日益激烈的新形势，公司决定从做强技术装备入手，通过与国内知名企业合作，发展高端产品，扩大销售网络，培育新的利润增长点，从而做大、做强华雪品牌。2013年3月，经过多方努力，新华雪啤酒有限公司与宁波克浪集团成功牵手，在我县新落地了年产40万吨高端纯生啤酒生产项目。
    “老厂区受面积、道路、区位限制，公司发展、设备更新空间不大，所以我们将厂区搬到了这里，不仅扩大了厂区面积，而且高端纯生啤酒生产项目也已经在新厂区开工。”公司办公室主任王福兵在建筑工地上介绍说。
    据了解，新华雪啤酒有限公司高端纯生啤酒生产项目总投资10.68亿元，总面积206亩，其中一期工程投资4.68亿元，工程面积175亩，二期工程投资6亿元。目前，该项目已累计投资2.1亿元，一期工程主体厂房、道路、地下管网、绿化、消防等基础设施已基本完工，燃气锅炉、糖化、发酵、污水处理等主要设备已进入安装调试阶段。
    走在厂区里，王福兵兴致勃勃地给笔者介绍着各个厂房和车间。“那是糖化车间，糖化设备已经在调试了，旁边正在建设的钢架厂房是配套的原料房，我们将在原料房里建2个容量为1000吨的原料仓，原料在原料仓里粉碎后直接进入糖化车间进行糖化工序，糖化后变成麦汁进入旁边的发酵罐进行发酵变成啤酒，再经过后边的过滤工序过滤后装罐、装箱……”
    高端纯生啤酒生产项目一期工程将于6月1日正式投产，产品以高端纯生啤酒为主，将填补我县纯生啤酒产品的空白。为提升产品质量，该公司引进国际上啤酒产业的先进技术，打造了国内首条原生啤酒生产线。仅一期工程，该项目就配套安装了17个10几米高、容量300吨的发酵罐。与传统的发酵池相比，发酵罐科技含量高，占地面积少，罐体密封也有利于产品的杀菌、消毒，便于管理。
    为解决工人的住宿问题，该公司还计划建设70亩的公租房，建成后将以低廉的价格出租给工人居住。
    王福兵介绍，新华雪啤酒有限公司高端纯生啤酒生产项目一期工程投产后，可年产高端纯生啤酒20万吨，实现销售收入5亿元，上缴利税1.67亿元；项目全部建成投产后，可年产高端纯生啤酒40万吨，实现销售收入10亿元，上缴利税3.3亿元，安置就业人员800人。（县新闻中心 高永涛 李文豪 王祥宇）
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