摘掉“高端水”的“科学高帽”(2)

还有一种说法是，通过含有托玛琳（一种电气石）的纳米能量杯净化的高能量活化水具有超强的抑菌作用，对大肠杆菌、金色葡萄球菌的抑菌率达98.1%~99.99%，对白色念球菌的抑菌率达97.6%。长期饮用，具有活化细胞、降低血液酸性、改善微循环、调节血压、排毒解毒、缓解便秘、帮助消化吸收、提高睡眠质量、养颜美容等作用。

何祚庥表示“不懂纳米水是何物”：“我就想问问发明"纳米水"的人，这个水怎么就纳米化了？怎么定义纳米水？纳米水长什么样子？它跟一般的水有什么区别？”

他对记者说，这些神水制造者都只会含糊其辞，盗用一些科学名词制造伪科学。“多问几个为什么就知道了。”

“目前科学界没有任何权威部门关于可饮用纳米水的技术标准。”朱毅告诉记者，通常在科学研究层面上的水分子，与宣传中的“纳米水”两者并不相同。

现如今，“纳米”一词几乎变成了许多保健品“点石成金”的法宝，似乎加上“纳米”两个字之后就变成高科技了：纳米冰箱、纳米毛巾、纳米领带、纳米马桶、纳米洗衣机等等，纳米水只是其中之一而已。

“消费者面对新的科学技术的时候，要有理性的认识，不要认为加上了纳米，水就变成了神水了。”朱毅说。

“能量水”更是让人百思不得其解。果壳网主编“拇姬”调侃道：“要让水有"能量"很容易啊，加热一下就成。”

至于对水产生能量的“托玛琳”这种电气石，俗称“碧玺”，经检索，科学界从来没有关于它在治疗方面有任何作用的介绍。

“纳米能量水，一听这名字就知道是骗人的。”朱毅认为，统而概之说，“这些纳米能量水、频谱健康水等等，都和"十全大补丸"基本上是一个意思。”

“对于消费者而言，只要保证健康饮水，根本不用听那些"忽悠"。”朱毅建言，“不放心的话，就喝烧开了的白开水，出门的时候养成带水杯、带白开水的习惯，这样就很好。”

《中国科学报》 (2014-01-10 第10版 调查)