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小学生描写雨的作文(9)

来源：网络转载 2015-09-18 12:23 编辑： www.xigushan.com 查看: 次

　　在我的家乡——桐乡，年糕是过年时人们不可缺少的食品。过年前夕，家家户户都打好年糕，在除夕之夜边吃年糕边守岁，别提有多惬意了。年糕本来就有“年年高”的意思，有的人家还在年糕上撒点儿花生、红枣，就更有长寿、兴旺的吉祥寓意啦。

　　去年过年时，我目睹了打年糕的热闹场面。村里的几户人家聚在一起，打年糕这活儿分工还真细致：有烧火的、蒸粉的、打糕的、切糕的、点红的。每户人家已经磨好一袋糯米粉，白白的、细细的。

　　打糕前半小时，在磨好的糯米粉中均匀地撒上一些水，让糯米粉吸收一些水分，听外婆说，这样打出来的年糕更糯些。接着就要蒸粉了，只见大柴灶上的大铁锅里竖着一个巨大的木桶，一位老爷爷正用双手一层一层地往大木桶里撒米粉。大柴灶里火烧得旺旺的，一缕缕热气直往上冒。过了十几分钟，大木桶里的糯米粉就蒸熟了。

　　最激动人心的时候到了，打年糕开始了。只听见“哎哟”一声，蒸熟的一大桶粘在一起的米粉倒入了石臼中，这时，外公出场了。他手里拿着一个大木锤，在糯米粉上倒了少许水，然后，拿大木锤使劲地敲啊敲。敲了一会儿，又停下朱，用手去揉几下，就像是给年糕做桑拿。打了一会，外公还叫来一位助手，帮他为石臼中的年糕翻身。外公打一锤，助手把年糕翻个身。这样反复几次之后，年糕的雏形就初步完工了!

　　“好喽!”助手抱起打好的年糕团，扔在早已准备好的门板上，这时，一群妇女、小孩七手八脚地拉动着年糕团，把它拉得长长的。我这个在城里长大的孩子也加入了队伍，别提多带劲了!更值得一提的是，把长长的年糕切成一片一片的小年糕的不是“刀”，而是一根细线，这样一点也不粘手。你看，朴实的农民多聪明!

　　有几个手巧的奶奶，把年糕做成鱼形、花生形、元宝形，还在年糕上点上红色的小圆点，预示着“年年有鱼”、“年年高”。至此，打年糕工程就算全面竣工了。

　　刚打好的年糕，用手一捏，软软的，粘粘的。咬一口，糯糯的，韧劲十足，我被粘得满嘴是年糕。刚打好的年糕可以“拿起即吃”，已经冷却的年糕可以与白米烧成“年糕粥”，用红糖拌一下，食用味道更佳。还可以用油炒着吃，撒上几粒芝麻，你准会吃得三天三夜不会忘。

　　我和家乡的年糕之间还发生过一些小故事呢!记得有一次暑假里，我吵着要吃年糕，于是爸爸从超市里买了年糕来给我吃。我咬了一口，滑溜滑溜的，一点也不糯，便嚷着：“这不是年糕，这不是外婆家的年糕!”后来才知道这是机器加工的年糕，自然没有家乡糯米年糕的原汁原味了!

　　家乡的年糕，我爱你!我爱你雪白的颜色，我爱你糯糯的口感，我更爱你土制土打的感觉。

　　家乡的特产作文八：绣花锦菜

　　我的家乡在南浔，这里的特产数不胜数，但是我最喜爱我们家乡的绣花锦菜。

　　绣花锦菜的样子十分可爱，它的菜茎比较细，白色中透出淡淡的绿色。叶子很大，而且非常绿，菜叶的边缘有细细的锯齿，叶面上的脉络富有曲线美，真像一把把小扇子围着菜芯。

　　一些旅客一到南浔的饭店就会点上一盘绣花锦菜，一边尝一边说：“到底是南浔出的，果然正宗，一定要到菜市场带一大包回去!”老外尝了绣花锦菜连声夸赞：“Good!Very good!”

　　绣花锦菜炒熟后，依旧碧绿碧绿，让人舍不得吃。如果你把它放进嘴里一咬，就会觉得一股清香溢满嘴巴，清香中还有一丝淡淡的甜味，而且它比一般的菜嫩得多，色香味都令人叫绝。

　　绣花锦菜春、秋、冬三季都可种植。奇怪的是这种菜只长在南浔方圆十里之内，十里之外这菜就会变种。难道这菜会思念家乡不成?

　　关于绣花锦菜,还有一个美丽的传说：很久很久以前，一位身穿华丽衣裙的仙女从天上飞过，被南浔这片肥沃的土地吸引住。一阵风吹来，她不小心把绣花锦衣落到了这片土地上，锦衣变成了一棵棵嫩绿的青菜，后来人们便称它为“绣花锦菜”。