夏季胃肠有温度，人生才能有长度

夏季胃肠有温度，人生才能有长度

2017-06-13 10:40 来源:天一元营养咨询工作室

原标题：夏季胃肠有温度，人生才能有长度

周末女儿和同学在家里玩的满头大汗，女儿倒了杯温水让同学喝，结果同学非常奇怪地质疑“夏天应该喝冰水，你怎么喝热水啊？”女儿沉默一下之后说，夏天如果喝温水，身体的小窗户才能打开，体内的热气才能出去啊!”可是她的同学依然觉得好奇怪，我相信很多读者也会觉得这个孩子好奇怪，夏天怎么不喝冰水，反而要去喝温水。

从中医的角度来说，胃喜暖恶寒，吃了温度较低的食物之后，食物很难运化，从现代营养学的角度来说，人体的生化反应需要一种生活催化剂——酶的参与，而大部分酶活力最高的工作温度就是人体的温度，而胃部的胃蛋白酶最好的工作温度为37-39℃，低于这个温度，酶活力不足，催化反应就很难发生，也就是中医上所说的“食物不能运化”，具体的表现就是人会出现食欲减退，精神萎靡，手足不温，大便溏薄等状况，对于女孩子来说，虽然尚未行经，但是“寒则气滞”、“寒则血凝”,等到了开始行经的年龄之后，痛经的发病率也会非常的高。

所以在中国人传统的生活习惯里，吃温热的食物、喝温热的水。奶茶刘若英也是在学过中医的老公的影响下，每天身边带着一杯温水，在45岁的时候依然生子。现在很多人抱怨食品安全的问题导致不孕不育率高升，其实很多点滴的生活习惯，才是导致这个问题的始作俑者。

很多单位和学校会体贴地在夏季里准备各种冷饮，但是这种做法只能做到给胃肠降温，身体受到寒冷的刺激之后，毛孔关闭，体内的热气再也无法出来，反而要利用这种热气把吃进去的冷饮加温到胃肠可以工作的37-39℃，身体的损耗更大，精神更萎靡，更不要说各种冷饮中所含的色素、甜味剂等添加剂在代谢过程中会消耗掉体内的水分，会让你越吃越渴。

夏季最彻底的解暑方式就是出汗。让身体由内而外地降温，出汗的方式有很多，适量的运动、可以产生热量的食物，比如生姜、比如羊肉，所以自古以来就有“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，在南方地区从入伏之日就有伏羊节的说法，这些看似简单的活法，却让中国人舒舒服服地活了上千年。

但是冷饮已经深入人心，营养学者的话虽然对身体好，依然不能够抵挡各种广告宣传勾引起来的人们口腹之欲。那么可以在生活中选择一些折中的办法，抵消冷饮对身体的伤害。这里教给你冷饮的正确打开方式：

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