寫文章的同時其實對我自己的攝影功力也是一種挑戰,我一直在思考著如何突破自己現有的攝影視野,用不同的角度去拍攝同樣的事物,今天這個刊頭應該就是其中的一個小實驗,捨去自己常用的留白、背景、前景與方線性構圖,直接讓燒餅占滿整個畫面,讓他面積大到不像燒餅,用我的說法就是..直球勝負吧!
2016-12-18
港男「跑」到台南開輕食餐廳 惡魔餐、天使餐要選哪種?
先前經過民權路這邊的時候發現了路邊有家店在裝潢,那時直覺是要開咖啡店,後來又經過幾次也沒看出他要營業的樣子,就暫時忘記它了。直到某天看到榮寓冰室老闆跑來吃早餐,趕緊問他細節,然後隔天手刀跑去吃這家「Hej nordic 北歐日常」。
2016-12-11
台南古早味!手工刈包配上超入味紅麴滷肉
之前在鴻團長那裏看到了小莊刈包,那塊肉有讓我流口水,便默默的把它放進口袋名單,上次回台中時起的早,就過去吃吃看。門面簡單,主打外帶,內用區域就是門口一張桌子。
2016-12-04
台南公園旁的小茉莉 有獨特滋味的雞腿排漢堡!
某天S家晚餐來曼達拉吃義大利麵的時候發現了這家店,隔幾天早上我就帶著小寶過來吃早餐,第一次消費的感覺不錯,就決定累積幾次再來好好寫文。
2016-11-27
營業一甲子的台南味!配菜多、有獨特白胡椒香的肉燥飯
在尋找好吃肉燥飯的旅程中,我來到江川肉燥飯,這才發現他們已經是開了60幾年的老店,目前由第二跟第三代在負責,所以江川也有設立FB紛絲專頁,算是有認真的跟著時代在進化。
2016-11-20
台南義式餐廳 主打超人氣窯烤披薩、Q彈義大利麵
自從亞米亞米一樓的PIZZA開張之後,本來就喜歡吃義式料理的S家只要想到就會過來吃,張師傅似乎永遠都有新的好料可以端上桌,這次來也是一樣,而我只要有遇到新菜色,基本上都會點來吃吃看。
2016-11-13
台南傳承五代的中藥鋪大轉型 改賣熱騰騰雞湯、肉骨茶
昨天在附近繞進新美街看看,除了石磚路被挖得坑坑疤疤之外,還意外發現了這家博仁堂中藥舖,他是貨真價實的中藥舖子,目前是傳到第五代。先前就是做一般藥鋪的路線,後來小老闆決定來賣補湯,於是在這個老店面裡開了這麼家有味道的店。目前試賣期間只有湯跟飲品,開幕之後就會販售有菜的套餐了。
2016-11-06
冷天裡就愛這一味!預約才吃得到的台南牛肉火鍋
會想到要吃牛肉爐大概就是天氣微涼的季節,之前都是春天過來吃,最近秋意濃,又讓我想起三大,順便過來更新些照片,最重要的大概就是菜單吧!(老闆,我要林志玲鍋!!!)
2016-10-30
台南簡約風餐廳 酥脆豬排+嫩蛋咖哩超對味!
青年路靠近北門路口,原先有家賣原木傢俱的店叫 Rüskasa,這個店址就變成了 HIPPIE。 我那時候就吃過他們的雞腿排,對那套餐的印象不錯,沒想到再次吃到他的手藝已經是這麼多年之後。整個空間大致上保持著差不多的樣貌,簡約有型,不過座位不多。
2016-10-23
台南新開幕平價手沖咖啡館 都市中的靜謐角落
決哥咖啡的地點雖然在新光三越中山店正後方,可是騎車經過並不容易發現,只有走路才會注意到他。地點漂亮,價格訂的也很準確,加上新光三越正在舉辦週年慶活動,決哥剛開幕沒多久,生意卻蠻不錯的,我想它們應該就會這樣慢慢的推展開了吧!大家有過來這附近逛街可以過來喝喝看。
2016-10-16
台南麵店一條街 加上辣醬超過癮的古早麵!
東區的榮譽街被我稱為"麵店一條街",街道短短、窄窄,車流量卻很大,麵店的密集度與水準也普遍都不錯,吃到現在只有一家在水準之下(而且幾乎接近雷了)。讓我比較意外的是我自己竟然從來沒寫過這一條街上的麵店,今天就讓初麵來當第一棒好了。
2016-10-09
台南新開幕拉麵店!吃得到日本濃厚湯頭「二郎系」
昨天Sandra看到鄰居按了某家新開的拉麵店專頁"讚",我就決定今天晚餐要過來吃吃看,下班之後馬上帶著老婆小孩殺過來過來。店內裝潢的就跟日本當地的拉麵店一樣,只是我覺得動線比較寬敞、桌子的深度也比較深,大概就少了吊衣服的地方而已。
2016-10-02
成大學子共同的記憶之味 百元厚切豬排飯套餐
成大開學了,學生們也回來了,這也表示,我悠悠哉哉的吃元味屋免排隊的好時光又過去了,下次的優閒時光要等寒假了,與其感傷,不如寫出來給更多新生看一下,畢竟愛要及時,吃要趁早啊!來台南之後,我深刻地體會到許多食物是吃一天少一天的,老闆隨時會因為生體不是或是心情不好而收掉的..
2016-09-19
不用飛東京!台南新開幕「小鳥」主題咖啡館
咖啡鷹的賣點不在咖啡,而是在老闆對於鳥類的愛,進而想把鳥兒的可愛之處分享給更多人知道。這次的用餐經驗裡也真的有到那種被療癒的感覺,帶著孩子前往用餐,也可以教他們對於小動物的尊重。
2016-09-14
成大學子的記憶之味!自家烘焙的單品咖啡、酥脆鬆餅