曝宜昌美发行业内幕:头衔成涨价砝码国标成摆设

美发师升级，剪头发贵了

　　本报记者郑岚 实习生余婧婍

　　核心提示

　　如今，走进城区稍有规模的美发店，你就会发现“有熟悉的理发师吗”替代“想剪哪种发型”成为店员的问候语。拥有“首席”“总监”头衔的美发师价码较普通理发师往往高出最少一倍。美发师的等级越高，做头发的价格越贵成了行业标准。

　　但记者走访了城区多家美发店发现，理发店内的“总监”、“高级”、“首席”等级别却常常让人摸不着头脑，而美发师的定级也多由美发店自定。

　　美发师升级，剪头发贵了

　　一直在CBD附近一家美发店打理头发的李女士对自己的 “御用美发师”突然涨价的一事感到有些不解。她告诉记者，自己3年来一直在这家美发店找同一个美发师打理头发，单纯的洗剪吹一直都是折后30元钱。但这个月再去时，师傅的价格突然涨了10元。对此，店方表示，美发师“升级”了，所以价格也涨了。李女士很是不满：“同样的美发师，加个‘高级’就能涨价吗？”

　　记者走访城区多家美发店发现，大多数有一定规模的美发店确实有根据美发师级别定价的规矩，但每家店对级别的称呼却是五花八门。记者在位于金缔华城内的一家美发店内看到，这里的美发师分为“总监”、“督导”、“普通”3个等级，其洗剪吹的价格也分别设定为80元、60元、50元3个档次；而在CBD的一家美发店则分为 “店长”、“总监”和“普通”3个等级，其价格分别为61元、51元、41元3个档次。此外，美发师还有“高级”、“特级”、“技术总监”和“创意总监”等各式各样的等级，五花八门，完全让人猜不透其中奥秘。但有一个共同点，就是美发师的收费标准都是和等级挂钩的，等级越高则收费越高。

　　美发师晋级多由业绩说了算

　　等级的称呼各不相同，那么美发师晋级究竟有没有一个统一的标准呢？记者就此问题也询问了几家理发店的前台。

　　记者来到一连锁美发机构云集路店内，店员看见记者走进，首先就询问：“你好，请问有没有熟悉的理发师？”当记者表示没有并询问店内的理发师规格时，对方介绍道：“店内的美发师分为两种，总监和普通美发师，总监的价格为洗剪吹128元，普通的则为68元。”当记者质疑为何价格差价如此大时，对方表示，如果是会员有一定的折扣，但级别不一样，美发的水平肯定不会一样。而CBD一美发店内工作人员解释称：“级别越高，顾客越喜欢，公司还会进行培训并颁发证书定级。”

　　记者走访后，发现美发店对于美发师的晋级多以业绩为主要考核标准，每个月业绩越高，其级别就越高。

　　业内自曝定价标准另有玄机

　　美发师从业时间、顾客受欢迎程度固然是美发店对其评价的公认标准，但事实上，在同一家机构的不同门店，同样的美发师定价也会有所不同。”对此，范师傅从事美容美发行业十多年，并开过自己的美容店，他向记者揭示了美发师分级定价暗藏的玄机。

　　他说，同一个美发师交流到不同店面，有可能称呼和定价都不同。一般中心城区繁华路段，门店租金越高，装修档次越豪华的店面，美发师的起步价会更高，而且每个等级之间的差价也越大。

　　另一家美发店店长也向记者透露了店内总监涨价的真实原因：“房租越来越高，门面前段时间才装修了，不涨价根本就赚不了钱。”他同时还坦言：“所谓的考核实际上是应付顾客的一种说法，假设店里有位高级美发师突然辞职了，为了填补空缺，会在店内选择一位顾客好评度次之的补上。”

　　国家统一等级标准形同虚设

　　那么，国家对于美发师的等级究竟有没有统一的标准呢？宜昌市职业技能鉴定指导中心副主任胡扬帆解释，美发师按国家标准可划分为国家职业资格五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)、二级(技师)、一级(高级技师)，同时配有劳动保障部门核发的《美发师职业资格证书》。同时，他坦言，目前宜昌市的美发店内基本上没有以国家统一标准来作为参考和作为定价标准的。

　　范师傅还告诉记者，新来的美发师没有固定客源，做头发的价格会便宜些；而他们的熟客一旦增多，美发店就会提高收费价格，以增加营业收入，而提价的最好理由便是给美发师定级。“虽然业内人士都知道美发师定级有国标，但少有消费者知道这些，于是他们想怎么定就怎么定，而且这些级别的名称通常也都特别时尚新颖，目的是增加神秘感，吸引顾客。”