8款苦瓜瘦身食谱 让你纤美过盛夏

1、冰镇梅汁苦瓜|||材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁|||做法：|||Step1：将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状;|||Step2：香菜切碎末、姜切丝;|||Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时;|||Step4：从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。|||减肥原理：苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品，而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动，是排毒减肥的重要食品之一。|||2、苦瓜鲈鱼煲|||材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许|||做法：|||Step1：将苦瓜和胡萝卜都切成片;|||Step2：鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟;|||Step3：起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用;|||Step4：锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。|||减肥原理：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦!