茶叶蛋中的生意观

我发现一个规律，一般来说生鸡蛋通常是论斤两来卖，我们去菜市场买鸡蛋的时候，即使是买一两个，也要称出重量。而鸡蛋一旦被变成熟的鸡蛋，似乎都是按个数来卖，比喻超市里的盐卤蛋，路边摊上的茶叶蛋，都是多少个就算多少钱，绝没有人买茶叶蛋的时候还要求称一称。

问题就出现在这里，鸡蛋总会有大小之分，如果按重量来买卖，自然谁都无话可说。如果按个数来买卖，就会出现挑大拣小的情况。碰巧的是在我上班的路边，有两个挨着不远同卖茶叶蛋的，有一家生意每天都明显好于另外一家，原因就与鸡蛋按个卖有关。

原来，生意好的这家老板说，我要挑大的鸡蛋来煮茶叶蛋，这样买的人吃得饱一些，下次还会再来买，这样就会多赚些钱。生意差的这家老板说，煮茶叶蛋就挑小的鸡蛋来煮，这样才能多赚些钱。

事实有时总这样不符合常理，生鸡蛋按照斤两买进来，煮熟卖出去，按说个大的就会少赚，个小的就会多赚，结果恰恰相反。