小贴士
1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤,以减低罹患中风的几率。2、建议肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后,将肉捞出待用。3、罗汉果有清润去火的效果,非常适合秋冬季节饮用。但不要过量,否则会太甜。4、淮山功效众所周知,铁棍山药的功效更上一层,煲汤、煲粥都能健身强体。