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夏日瘦身食谱

来源:网络转载 2014-02-02 20:38 编辑: 网络 查看:

瘦身食谱:三色冬瓜丝

  原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒
  调料:盐、味精、色拉油、淀粉
  做法:1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。
  2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。
  3、锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可。

 

瘦身食谱:韭菜炒黄喉丝

  原料:韭菜、黄喉、胡萝卜
  调料:盐、味精、色拉油、淀粉
  做法:1、韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。 2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。韭菜炒黄喉丝
  3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。‘

 

 

瘦身食谱:海带烩鸡柳

原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法:1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,

   并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成海带烩鸡柳

瘦身食谱:白萝卜烧墨斗鱼

  原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
  调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
  做法:1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。
            2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。
            3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可白萝卜烧墨斗鱼

 

瘦身食谱:绿豆芽炒鳝丝

原料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:1、鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。
2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。3、锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调绿豆芽炒鳝丝味后,勾薄芡,即可




 

 

瘦身食谱:木耳炒百叶

原料:木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜
调料:盐、味精、色拉油、淀粉
做法:1、木耳用温水发开,洗净后切成大片。

2、红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片,待用。、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下,捞起。

3、百叶洗净,切成大片,用沸水快速的汆一下。
4、锅内放少许油,加姜片炒香,下入全部原料炒2分钟,调味后,用淀粉勾薄芡,即可。木耳炒百叶