虽然立秋已过,但夏天还远未真正离去,一颗想减肥的心也就继续翻滚着!营养与瘦身能否两者兼得呢?嘉人网小编告诉你:真的可以!以下7道家常菜减肥食谱送给你!
香菇海米烧冬瓜
冬瓜,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。
食材:冬瓜,海米,香菇,少许食用油,蒜片,盐,高汤,水淀粉
做法:
冬瓜去皮切块,海米,香菇用水浸泡至软,香菇切条。
锅内热少许油,放入蒜片,香菇,海米爆香。
放入冬瓜片,及1/4茶匙盐,翻炒约3分钟。
倒入1/2杯高汤或清水。
大火煮开后,转小火再放入1/4茶匙盐,加盖转小火。
至汁收干后,加入水淀粉勾芡即可。
(香菇可以换成其他菌类,口感也一样清淡鲜香)