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强效排毒减肥食谱

来源:网络转载 2014-04-16 05:27 编辑: 网络 查看:

  现在都注重养生,提倡大家吃五谷杂粮,粗粮含有丰富的粗纤维,是促进肠道蠕动机能,解决便秘问题的好帮手。今天着重介绍红薯和糙米,好吃又具有排毒瘦身功效的食谱,绝对预防秋膘哦!

  粗粮减肥原理:粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。当我们进行饮食减肥时,将两种或以上的粗粮一起烹调,它们的营养物质也会增加哦!特备是其中的钙与镁等矿物质,是调整自主神经不可缺少的成分哦!

  红薯减肥原理:红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,维生素也是能活化自主神经的物质之一,能在场内制造出新细胞,促进新陈代谢。

  红薯排毒食谱

  一、红薯粥

  材料:新鲜红薯250克,大米100克。

  烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

  二、麦仁红薯汤

  材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。

  烹调步骤:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;

  将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;

  沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;

  出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

  三、红薯泥

  材料:红薯500克,猪油25克。

  烹调步骤:选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;

  锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。

  四、咸味红薯饭

  材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

  烹调步骤:红薯洗净、切成块状,沥干水份;

  在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;

  再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。

  五、红薯芝麻浓汤

  材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

  烹调步骤:

  1、把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;

  2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;

  3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;

  4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。

  糙米的减肥瘦身功效

  1、糙米向来被认为是一种绿色的健康食品,比起白米来,糙米含有更多的维他命、矿物质和膳食纤维。糙米能够很好的调节内分泌,促进新陈代谢,有助于减肥。

  2、糙米胚芽中所含的丰富的维生素B和维生素E,能够促进血液循环,还可以提高人体的免疫力,特殊适合长期节食减肥的女性。

  3、日本研究证实,糙米的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

  4、糙米还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌。

  糙米排毒减肥食谱

  1、糙米排骨汤

  材料:糙米100克,排骨500克,红枣8粒,姜2片,水8碗,盐适量。

  做法:

  ①糙米淘净,泡两至三小时;

  ②排骨洗净斩件,汆水后捞起冲净;

  ③红枣洗净,拍扁去核;

  ④煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可下盐调味食用。

  2、樱花虾糙米粥

  材料:糙米180克、樱花虾100克。芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。

  做法:

  ①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。

  ②锅中倒入3杯水煮开,加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂,再加入盐煮匀,撒芹菜、淋香油即可。

  瘦身小编tips:如要达到瘦身的效果,可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。

  3、海米糙米粥

  材料:海米80克、糙米200克、小排骨240克。盐、胡椒粉各适量。

  做法:

  ①糙米淘净,用清水浸泡2小时,沥干。

  ②小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米浸软去杂质。

  ③将材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅,以免烧焦。待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味,熄火,放胡椒即可。

  4、黑芝麻糙米粥

  材料:糙米1杯,黑芝麻2大匙,水14杯,白砂糖适量。

  做法:

  ①糙米洗净沥干。

  ②锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。

  5、地瓜糙米粥

  材料:地瓜60克,糙米2杯,水1500c.c.。

  做法:

  ①将地瓜切细丝,备用。

  ②糙米与好水装于锅中,以小火炖煮30分钟,再加入地瓜续煮20分钟即可。

  6、薏仁糙米粥

  材料:薏仁100克,糙米100克。

  做法:

  将薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。

  7、番茄菠菜糙米饭

  材料:番茄1个,菠菜100克,糙米200克,橄榄油、盐、酱油等调料适量。

  做法:

  ①事先将糙米洗净,用水泡8个小时左右。

  ②把菠菜、西红柿洗净切好。将橄榄油倒入锅中,8成热后开始炒西红柿,之后加入糙米炒熟,用酱油和盐调味,最后快出锅时倒入菠菜叶,简单翻炒即可。

  8、南瓜糙米饭

  材料:糙米200克,南瓜1/2个(约600克),盐1茶匙。

  做法:

  ①糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。

  ②南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。

  ③待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。

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