网上流行“哥本哈根减肥食谱”能在13天内减掉44斤（1）

　　是不是真的？

　　网友“A大”最近在天涯论坛上发帖说，自己正在试验一种来自英国的“哥本哈根减肥法”，并列出了详细的减肥方案。目前跟风的试验者越来越多，还纷纷贴出自己的减肥日记，都说效果很好。“哥本哈根减肥法”一炮而红。

　　一年只能用一次，一次最多能减44斤，丰富的食材，严格的限制，详细的全程食谱，大量的真人秀，可能都是“哥本哈根减肥法”在网络走红的原因。

　　我自残得很愉快

　　方先生，某企业财务总监，体重波动范围170-200斤，胖龄十多年，冬天胖，夏天“相对瘦”，很有规律，由于去年开始肝和下肢屡屡发出健康警报，下定决心减肥。

　　“选择哥本哈根是因为它的食材够丰富，而且不用运动，看起来比较容易坚持。”方先生确实坚持了下来，尽管中途被带着看戏心态的同事们拖去列席饭局，他也没动筷。

　　方先生的聪明之处在于：把网络上的原版减肥餐根据自己的饮食习惯作了简单调整，例如用青菜代替菠菜，用带鱼代替鳕鱼，用山茶油代替橄榄油，13天下来他一共减了18斤。

　　“第一周减得快，大致可以分为三个阶段，前两天脑子里只有一个字‘饿’，看见什么都想咬一口，脑子里走马灯似的转着好吃的东西，第一天减了1斤，第二天减了4斤，接着第三天身体开始有不适的反应，水喝得多，厕所上得少，腰部酸胀、肾脏感觉有压力，到了最后两天才舒服些；第二周是平台期，中间连续两天体重没变化，不过好在没有什么明显的不适感，也不觉得饿了，感觉自己有点轻微的厌食倾向。”

　　减肥中途，方先生考虑过这种减肥法是否会给身体带来危害，但是体重计上数字的迅速下降让他决定先坚持完这13天。

　　方先生的经验总结：

　　1.食材问题：牛排是菜场和超市买的，盐腌，微波炉烹制；火腿是超市买的切片火腿，选的是淀粉含量小于2%的；第一周酸奶是自制的，用一点酸奶做引，和鲜牛奶一起，热一下，发酵了就可以了，第二周嫌麻烦，用普通酸奶和液体乳酪来代替了；蔬菜水果都是家附近买的。

　　2.饮食障碍问题：除了咖啡，我全部冷食，目的是不刺激食欲，也是为了方便。肉类凉了，是比较难吃的。柠檬汁拌生菜，真是难吃，实在不行就当药吃。

　　3.身体问题：一是腰酸；二是轻微便秘，可能是因为吃得太少；三是心率过快，可能是糖摄入太少。